|
Рулька-рулит!!!
|
|
| Cook |
Дата: Воскресенье, 01 Июня 2014, 21:13 | Сообщение # 1 |
 H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Душевная закуска к пиву  |
| |
| |
| Cook |
Дата: Воскресенье, 01 Июня 2014, 21:13 | Сообщение # 2 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Свиная рулька. Сегодня готовил рульки,на этот раз передние.  Готовил без пива,ломы было по такой погоде в магазин идти и послать некого Смешал горчицу,аджику,костровок,чеснок,острый перец,ну и добавил травок-приправок.  Помариновал 3часа.выложил на лист.налил стакан водички,укутал фольгой и поставил в духовку на пару часов.  Затем снял фольгу и еще минут 40 потомил.переодичеки поливая сочком,каждый раз сглатывая слюну-аромат я вам скажу-УХ!  Ну и все,вот конечный результат!    Ну и тост,как говорится - будем толстенькими! :grog:
|
| |
| |
| Mercurii |
Дата: Вторник, 03 Июня 2014, 00:32 | Сообщение # 3 |
 H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Мдааа, было дело!)))
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:))) |
| |
| |
| Cook |
Дата: Вторник, 03 Июня 2014, 00:52 | Сообщение # 4 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| О,не один я рульками под пиво балуюсь |
| |
| |
| SkripnikovOleg |
Дата: Пятница, 13 Июня 2014, 18:44 | Сообщение # 5 |
 H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1131
Награды: 2241
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Решили и мы с супругой рульки запечь по Сашиному и Володиному рецепту.Все было куплено. Я решил выступить в роли главного консультанта,но меня быстро дисквалифицировали пришлось наблюдать со стороны как коту Мариновались так же с пивом,горчицей и всякими специями. В духовке два часа и результат обалденный от одного запаха слюной изводишься,а вкус ваще волшебный
Рыбалка вот счастье!
Сообщение отредактировал SkripnikovOleg - Пятница, 13 Июня 2014, 18:56 |
| |
| |
| Cook |
Дата: Пятница, 13 Июня 2014, 20:47 | Сообщение # 6 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| В нашем полку прибыло!!!Приятно видеть отчет еще одного ценителя свиной рульки  Аппетитное фото!
Интересно,почему говяжьи конечности называют лытками,а свиные рульками? Я вчера взял бараний задок.мякоть пущу на шашлык,а вот рульку или лытку?запеку,тоже вкусная тема. |
| |
| |
| Cook |
Дата: Воскресенье, 15 Июня 2014, 15:16 | Сообщение # 7 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Запеченная рулька молодого барашка,в "компании"из свиных рулек.
Выходной провожу позитивно - запекаю рульки и пью пиво 
Начал с рульки барашка,во избежание "развала"в запеченном состоянии,перестраховался и перетянул ее скрученной ниткой.
затем замариновал с горчицей,чесноком,специями и травками-приправками
так же замариновал и свиные рульки,заднюю и переднюю-хочу понять разницу
На полчаса часа оставил их впитать букет специй,ну а потом на лист,поллитра чешского пива,закрыл фольгой и в духовку на пару часов.
Доносящийся из кухни аромат,вызывающий урчание в желудке обильно запивал пивом с малосольной семгой.Благодаря этому "ускорителю" время шло незаметно и через часик заглянул - убедился,что процесс идет как надо,подлил еще пивка и загнал в духовку.
ну а еще через часик...первую сразу пустил на пробу
ну а к оставшимся приготовил овощи-гриль и даже успел щелкнуть.
Рулька барашка
и рулька свиненка
вкусно получилось,да еще с пивом лучшей закуски и не надо!!!так что.мужики.рекомендую!
|
| |
| |
| ОХОТ |
Дата: Четверг, 19 Июня 2014, 12:51 | Сообщение # 8 |
 H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 153
Награды: 84
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook (  ) костровок
Забирает вкус мяса?
Гуси улетели, зайцы в шоке. |
| |
| |
| Cook |
Дата: Четверг, 19 Июня 2014, 13:36 | Сообщение # 9 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| ОХОТ,да хрень этот "костроок",сейчас много всяких маринадов,просто развод на бабки-кислятина,с непонятным привкусом-жидкий дым,соя,томат...Надежней и лучше всего-домашняя горчица и пиво!!! |
| |
| |
| Cook |
Дата: Вторник, 22 Июля 2014, 21:31 | Сообщение # 10 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Век живи-век учись,только сегодня узнал,что на самом деле,передняя лытка называется рулькой,а задняя-голяшкой |
| |
| |
| Mercurii |
Дата: Воскресенье, 24 Августа 2014, 14:41 | Сообщение # 11 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Снова в теме!)))
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:))) |
| |
| |
| Cook |
Дата: Воскресенье, 24 Августа 2014, 14:50 | Сообщение # 12 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Зачет и картошечка запеченная,как надо, чуть слюной не подавился,этого мне сейчас не хватает Срочно собираюсь в магазин... |
| |
| |
| Cook |
Дата: Воскресенье, 24 Августа 2014, 16:58 | Сообщение # 13 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Ну все,у меня процесс пошел!...
|
| |
| |
| Cook |
Дата: Воскресенье, 24 Августа 2014, 18:10 | Сообщение # 14 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| час как уже запекаются...но аромат по всей квартире!!!так и хочется пойти попробовать... |
| |
| |
| Алексеич |
Дата: Воскресенье, 24 Августа 2014, 18:29 | Сообщение # 15 |
 H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 481
Награды: 558
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook ( ) час как уже запекаются...но аромат по всей квартире!!! |
| |
| |
|
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
 |
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
|
Сегодня в клубе пули отливали. |
 |
|
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
 |
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|
