[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Cook, K-serg  
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Засолка икры, рыбы. (обсуждения и способы приготовления)
Засолка икры, рыбы.
kolumbay Дата: Понедельник, 25 Мая 2015, 20:06 | Сообщение # 46
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2278
Награды: 2809
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Вчера улов засолил, язей и чебака крупного. Язя по спине распластал, чебака чистить не стал, хочу на недели горячего копчения приготовить. Отчёт обязательно.

Прикрепления: 2308001.jpg (74.5 Kb)


Пока я жив, рыбачить буду!
 
zipon Дата: Среда, 27 Мая 2015, 08:44 | Сообщение # 47
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 360
Награды: 623
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Клубни, ну ка поделитесь советами как на выезде (экспедиция 2-3 ночевки) присолить наловленную рыбку (как хищника и белую) и в чем?

Век живи, век учись
 
Fisherman Дата: Среда, 27 Мая 2015, 12:54 | Сообщение # 48
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1003
Награды: 243
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Цитата zipon ()
поделитесь советами как на выезде (экспедиция 2-3 ночевки) присолить наловленную рыбку
Мы делали так: в нескольких метрах от водоема выкопали яму глубиной с метр. Туда опустили ёмкость с круто посоленной рыбой (выпотрошить и удалить жабры). В яме однозначно на много прохладнее чем на воздухе. Тщательно накрыть яму от солнца и ветра камышом, клеёнкой и т.д. (Идея была стибрена у Максимуса))))


Да знаю я рыбные места! Просто рыба их не знает.
 
zipon Дата: Среда, 27 Мая 2015, 14:01 | Сообщение # 49
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 360
Награды: 623
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
ага а еще например камни, всмысле берег каменистый

Век живи, век учись

Сообщение отредактировал zipon - Четверг, 28 Мая 2015, 08:48
 
Fisherman Дата: Среда, 27 Мая 2015, 14:06 | Сообщение # 50
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1003
Награды: 243
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Цитата zipon ()
ага а еще например камни
Ну тогда лучше не солить, а держать рыбу живой в больших садках.


Да знаю я рыбные места! Просто рыба их не знает.

Сообщение отредактировал Fisherman - Четверг, 28 Мая 2015, 10:11
 
sakhtaas Дата: Пятница, 05 Июня 2015, 11:46 | Сообщение # 51
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1569
Награды: 3137
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Вытащил рыбки проветриться ...



всем нам улыбается смерть, и нужно лишь улыбнуться ей в ответ ...
 
Юрик Дата: Пятница, 05 Июня 2015, 12:28 | Сообщение # 52
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 811
Награды: 261
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
sakhtaas, накрывать не будешь? махи не попортят?

Рыба, которая в каждом червяке видит крючок, долго не проживет.
 
sakhtaas Дата: Пятница, 05 Июня 2015, 12:42 | Сообщение # 53
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1569
Награды: 3137
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Ночью повесил а утром собрал

всем нам улыбается смерть, и нужно лишь улыбнуться ей в ответ ...
 
fed28 Дата: Пятница, 05 Июня 2015, 13:15 | Сообщение # 54
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 737
Награды: 709
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Российская
Последние награждения:
Цитата sakhtaas ()
Ночью повесил а утром собрал
иак день и проходит  biggrin


Всякая рыба хороша, коли на уду пошла.
 
kolumbay Дата: Пятница, 05 Июня 2015, 15:12 | Сообщение # 55
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2278
Награды: 2809
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Цитата sakhtaas ()
Вытащил рыбки проветриться ...
sakhtaas, не слабая артиллерия biggrin это же сколько пива надо grog


Пока я жив, рыбачить буду!
 
sakhtaas Дата: Пятница, 05 Июня 2015, 15:26 | Сообщение # 56
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1569
Награды: 3137
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Как говорится в той рекламе "хорошего пива должно быть много" grog

всем нам улыбается смерть, и нужно лишь улыбнуться ей в ответ ...
 
Trixter Дата: Вторник, 22 Сентября 2015, 13:48 | Сообщение # 57
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 877
Награды: 1024
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Развесил балхашскую воблу. Все, что осталось после раздачи брату и друзьям. Надеюсь на балконе дойдет. Предварительно была подвялена и обветрена в месте лова





Есть реки в пустыне и есть пути в одиночестве, но нет ни рек ни Пути в том кто растворился в других
 
4e4e Дата: Вторник, 22 Сентября 2015, 13:51 | Сообщение # 58
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 208
Награды: 548
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Trixter, у меня партия окуня висит уже чуть ли неделю,плохо сохнет холодно и влажно,сегодня домой занес biggrin

Увидел поклевку – прояви сноровку
 
Trixter Дата: Вторник, 22 Сентября 2015, 15:27 | Сообщение # 59
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 877
Награды: 1024
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Цитата 4e4e
плохо сохнет

 
Вот и я о том же.
 
Думал мож на вентиляторную раму от "кондёра", что снаружи прицеплена, повесить, но дождей опасаюсь.
 
А летом на балконе у меня чебаки так и пропали. От жары что ли. Крупные не досохли - запахли. Вроде и окно на балконе все время открыто. Окушки просохли, а чебак - нет angry


Есть реки в пустыне и есть пути в одиночестве, но нет ни рек ни Пути в том кто растворился в других
 
Fisherman Дата: Вторник, 22 Сентября 2015, 16:19 | Сообщение # 60
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1003
Награды: 243
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Trixter ()
А летом на балконе у меня чебаки так и пропали. От жары что ли. Крупные не досохли - запахли. Вроде и окно на балконе все время открыто. Окушки просохли, а чебак - нет
У подвешенной рыбы устанавливаю вентилятор. Вентилятор на 12 вольт. Снят с блока питания компьютера. Помогает.


Да знаю я рыбные места! Просто рыба их не знает.
 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Засолка икры, рыбы. (обсуждения и способы приготовления)
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 4057* Девушек: 157*

Сегодня в клубе пули отливали.

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Бесплатный счетчик посещений раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны.

  • LAN
  • ochotnik
  • Болгар
  • Kot
  • Mercurii
  • kolumbay
  • Maximus
  • Cook
  • muhomor
  • ШРЕК
  • sakhtaas
  • Док
  • fokc
  • SkripnikovOleg
  • Strannik
  • Fisherman
  • Миг
  • bob
  • damsel
  • АсеКе
  • Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)!


    НРОсК
    Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
    Региональные клубы охотников и рыболовов.
    Найди свой регион!
    _Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

    _Uralsk/NROsK_

    _Aktobe/NROsK_

    _Semey/NROsK_
    _Karaganda/NROsK_
    _Atyrau/NROsK_
    _Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
     


    2006-2024 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

    Astanahunter 2007-2024

    Яндекс.Метрика