[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 2 из 6«123456»
Модератор форума: LAN, Болгар, Maximus 
Форум » - Клуб охотников Астаны. » Отчёты об охотах. » Трёхэтажный отчёт охот на гусей из пяти частей.
Трёхэтажный отчёт охот на гусей из пяти частей.
fokc Дата: Вторник, 04 Октябрь 2011, 00:35 | Сообщение # 16
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1101
Награды: 1587
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Jäger, классный "трехкилометровый" отчет first Чувствуется Каратауский охотник!!!
С полем hunter !!! first


Лучше плохой день на рыбалке, чем хороший на работе!
 
Jäger Дата: Вторник, 04 Октябрь 2011, 17:23 | Сообщение # 17
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Спасибо друзья за признание!
Для меня это дорогого стоит.
Ваш, я, со всеми потрохами.
Учился, женился и всегда охотился в Казахстане.
Бывало ...
Разоткровенничался- завтра лишнее уберу.

Добавлено (04 Октябрь 2011, 01:51)
---------------------------------------------

Четвёртая часть, трёхэтажного отчёта, по гусю и не только....

Охота на гуся не получилась, похоже кто-ко сообщил гусакам пароль и место охоты и они жестоко наказали меня - лишив удовольствия именно гусиной охоты.
Расскажу ка я, лучше, всё по порядку

Заезд, согласно приглашения, стоимостью в 120€ (такова наша участь)))) должен состояться 12.08. между 17 и 18тью часами...
Даю маш. перевод- экономлю на клаве)))..

"Господин V.B..
Посредством e-mail: v..............@t-online.de
Бинген, 30.07.2011
Учетное подтверждение:
Охотничьи выходные августа 12-14
на птиц воронов, кроликов, гуся серого, лисицу, барсука и самца косули

Дорогой охотничий друг,
меня очень радует, что ты / вы прибудете к вышеназванному сроку ко мне в Бинген к охоте. Я заверяю тебя / Вам, что будут прекрасные и успешные охотничьи дни.
Последовательность:
Приезд в пятницу 12.08.2011, zw. 17:00 и 18:00 ч.
затем приветствие с div. Напиткам и грилю
19:00 ч. охоту в выделенных областях на кролика и птиц воронов,
затем также засаду возможно.
Суб., 13. 08., 05:00 ч.: Засада на птиц воронов и гусей серых
09:00 ч. общий завтрак
14:00 ч. охоту ворон с Чучелами (жопа, самовольно заменил на выгон кабанов из кукурузы)
18:00 ч. ужин 19:00 ч. охоту в выделенных областях на кролика и/или
Засада на лисицу, барсука и самца косули
Так., 14. 08., 05:00 ч.: Засада на птиц воронов
и гусей серых
09:00 ч. общий завтрак, затем возвращение домой.
Указания:
Охота на гусей серых зависит очень сильно от погоды и от поведения питания гусей и успех не может гарантироваться. Самцы косули не часты в моем округе. Однако, имеется бесконечно кролик и птицы воронов, одобрением которых у нас будет большое удовольствие
Оружие гладкое и нарезное рекомендуется. Dробь 2,5-3 миллиметр.
Tarnkleidung и Tarnmittel (средства маскировки и чучела) даже непременно необходимо от очень большого преимущества, при охоте.
Действительное свидетельство на право охоты должно представляться.
Стоят всего включая для этих охотничьих выходных: 120€ (из этого 60€. - Задаток при регистрации)
(также еда, питье, сон в Mehrbettzimmern в FeWo включена!)
Для запросов я нахожусь в распоряжении в любое время охотно."

MfG
Robert....

Bingen.



Перед капотом 500 км. дождя.. В дождь, при съёмке, принимаю правый ряд..



Панорама. Любопытный коллега- пенсионер.



Вечером поохотили кроликов, как и было запланировано- взял четыре трофея и удалился под предлогом засадки на барсука.
Больше на кролей не пойду- это не охота, а лёгкая добыча, их там х...а туча.

Трофеи первого вечера.




Моя комната у егеря..







Утрянка на гуся.



Охота на гуся не получилась, одно разочарование!
Как-же, неописуемо, я был зол на всё пернатое братство, что позволил cебе полный отрыв по воронам, расстреляв оставшиеся 22 патрона по воронамПодобрал для отчёта пару штук, да и коллеги принесли, чтоб не с пустыми руками на базу возвращаться.

Охота на гуся в горных виноградниках, не успел на рассвете даже сеть над головой натянуть, зашли под углом в са.30град., с дуплета выпало два серых, одного добирал- регламент исчерпан, пора собираться!

Стрелял этими...



Один, серый, с сединой- старичок, а второй – молоденький
Но оставалось 22 патрона.



Из этого винограда делают рейнские вина, скоро уборка.





В субботу к вечеру прочёсывали с собаками кукурузу..



Самый маленький- Бреннеке 12кал- не мой трофей.



Было ещё два- покрупнее..

Добавлено (04 Октябрь 2011, 15:21)
---------------------------------------------
Прошу в двух последних частях вкл)) видео koyn booze

Добавлено (04 Октябрь 2011, 16:23)
---------------------------------------------
Клуб Астана не разрешает, младшему командному составу, писать в личку (PM). surprised

Quote (Jäger)
Прошу в двух последних частях вкл)) видео


Миг, дружище, выручай
Прикрепления: 1284562.jpg(110Kb) · 0970022.jpg(56Kb) · 7145911.jpg(83Kb) · 3111004.jpg(96Kb) · 9106486.jpg(81Kb) · 1199124.jpg(120Kb) · 2550799.jpg(104Kb) · 9592204.jpg(140Kb) · 3366949.jpg(116Kb) · 0710606.jpg(209Kb)


С дружеским приветом!
MfG


Сообщение отредактировал Jäger - Вторник, 04 Октябрь 2011, 17:39
 
O-MARAT Дата: Вторник, 04 Октябрь 2011, 20:00 | Сообщение # 18
H&F лейтенант
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 243
Награды: 38
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Jäger, first масштабно!

цените природу!
 
Jäger Дата: Среда, 05 Октябрь 2011, 22:35 | Сообщение # 19
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Fokc, O-MARAT, lan434, mergen, Славик, Миг- Спасибо!!!!


Quote (Миг)
А можешь рецептик мариновки гуся, если не секрет?


прежде чем писать ответ- почитал здешнюю тему по коптильням и очень много интересного для себя принял.

Моё мнение по маринаду и времени маринования:- гуся, всё-же, двое- трое суток продержать в маринаде надо, даже если кушать его сразу после копчения (из опыта).
На длительное хранение гуся не делал- бесполезно))), однако дикого кабана, обычно окорока и рёбра (остальное на колбасу), три- четыре недели в солевом маринаде держу.
Количество, того или иного ингредиента в маринаде для гуся, каждый определяет для своего окружения(семьи, гостей) сам.

Пример.
Рецепт копчения гуся 3,5кг:- с охоты вернулся воскресенье в 10 часов после утрянки.
Ощипал, осмолил и, после чашки кофе с сигаретой, натираю солью поверхность гуся, а просыпавшиеся остатки соли вбрасываю внутрь- потрясу и, высыпав остатки соли, откладываю в холодильник, завернув в тряпицу.
Чищу ружжо, моюсь, переодеваюсь и начинаю готовить гуся.

Три варианта развитя событий... .
1- повседневный:- порубил и тушу с картофелем, запиваю пивом))) (будет в следующей части отчёта).

2- Рождественский:- натёр смесью пряностей - две столовые ложки красного перца, чайную чёрного, щепотку кориандра, розмарина и набив во внутренность слив и ломтиков яблока, заворачиваю в фольгу, не забывая опустить чеснок по вкусу, лавчушку и грамм пятьдесят коньячного напитка, иногда пива стакан или шерри и в духовку(Пост 1), запиваю водовкой))).

3- юбилейный:- готовлю маринад из тех-же компонентов- пятилитровая ёмкость из нержавейки, вода до половины и соль добавляю размешивая пока не всплывёт яйцо, не полную ст.ложку чёрного перца в горошках, по чайной ложке кориандра, кюммеля и очищенную головку чеснока по желанию, лавровый лист.
Утром в понедельник ещё раз размешал и опустил в рассол гуся (Пост 13).
Рано утром в субботу (шестой день и на вечер приглашены гости)- вынимаю гуся и подвешиваю в коптилке, пока дрова и смесь опилок подготавливаются он сохнет.
В девять- десять часов разжигаю и при средней температуре около 70° до 17-18 часов вечера коптится.
В течении дня, для охлаждения организма, принимаю холодное пиво, а за столом- что нальют))).


С дружеским приветом!
MfG


Сообщение отредактировал Jäger - Четверг, 06 Октябрь 2011, 11:18
 
Толян Дата: Среда, 05 Октябрь 2011, 22:53 | Сообщение # 20
H&F лейтенант
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 188
Награды: 40
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Jäger, да душевно first

На ружье никогда не греши — целься верно, стрелять не спеши .
 
Jäger Дата: Среда, 05 Октябрь 2011, 23:14 | Сообщение # 21
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Quote (Толян)
да душевно


Толян, спасибо дружище, пол дня писал. grog


С дружеским приветом!
MfG
 
Миг Дата: Среда, 05 Октябрь 2011, 23:57 | Сообщение # 22
H&F майор
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 1043
Награды: 87
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Как почитаю отчёты о копчении, так сразу хочется чего нить замутить , вывод, где то надо добыть гуся biggrin .
Jäger, first
 
Jäger Дата: Суббота, 26 Ноябрь 2011, 17:47 | Сообщение # 23
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Вчера позвонил человек из отчёта январских охот:- гусь подошёл, если тебе повезёт и плотного тумана не будет, имеешь шанс отвести душу.

Настало моё время вибрировать в окопе при приближении волшебного звука- Га-Га-Га))).

С вечера загрузил)))) машину

Сидеть согнувшись, Sarg)))))))) упаковал в сборе- утром в темноте не соберёшь и окоп на первой утрянке не капнешь))))







Воронов не забыть..



Ружжо вынимаю...



Патронташи заполняю вторым и для утяры пятым номерами..



и сегодня утречком в пять часов выехал- дождался!!!!

Всё, вроде, надеюсь, ничего не забыл.
Прикрепления: 1487153.jpg(70Kb) · 4741782.jpg(89Kb) · 1424631.jpg(101Kb) · 8330475.jpg(62Kb) · 9894346.jpg(95Kb) · 7494251.jpg(81Kb)


С дружеским приветом!
MfG
 
Jäger Дата: Суббота, 26 Ноябрь 2011, 17:51 | Сообщение # 24
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Quote
позвонил человек из отчёта январских охот:- гусь подошёл, если тебе повезёт и плотного тумана не будет, имеешь шанс отвести душу.


Отвёл))), иду скубить(((, отчёт позже.

Прикрепления: 2130358.jpg(178Kb)


С дружеским приветом!
MfG
 
Миг Дата: Суббота, 26 Ноябрь 2011, 18:07 | Сообщение # 25
H&F майор
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 1043
Награды: 87
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Jäger, first . У нас тут уже зима, а у вас там ещё гуси летают biggrin . Видео будет?
 
Jäger Дата: Суббота, 26 Ноябрь 2011, 22:43 | Сообщение # 26
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Quote (Миг)
Видео будет?


А як-жешь)))))))


С дружеским приветом!
MfG
 
Wladimir Дата: Суббота, 26 Ноябрь 2011, 23:40 | Сообщение # 27
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 126
Награды: 52
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Jäger, Как? Умудрился одной рукой и ...... и ......с нетерпением ждём, но не торопись, побольше давай отчёта.

Сообщение отредактировал Wladimir - Суббота, 26 Ноябрь 2011, 23:41
 
Jäger Дата: Воскресенье, 27 Ноябрь 2011, 17:20 | Сообщение # 28
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Quote (Wladimir)
.с нетерпением ждём


Wladimir, спасибо!!

Реплика))))

По субботам и до полудня воскресенья(сейчас- 11ч 10мин), если не на охоте, писать не получается, умудряюсь иногда, на перекуре, только реплику вставить)))).
По субботам, если не занят обработкой дичи, готовим с супругой угощение- маленький сбор- первая родственная линия biggrin

Слегонца (дефицит времени) маринованный Гусь, фаршированный тушеной капустой, с картофелем в духовке (выбрал не "разбитого")))))





Прикрепления: 0630936.jpg(94Kb) · 8254939.jpg(110Kb) · 3035035.jpg(110Kb)


С дружеским приветом!
MfG


Сообщение отредактировал Jäger - Понедельник, 28 Ноябрь 2011, 21:29
 
Kona Дата: Воскресенье, 27 Ноябрь 2011, 18:30 | Сообщение # 29
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 283
Награды: 86
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Дааа, Jäger, отличный отчет,я рад,что мой зёма такие отчеты пишет first , а мну так не получается
 
muhomor Дата: Воскресенье, 27 Ноябрь 2011, 19:45 | Сообщение # 30
H&F майор
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 1635
Награды: 164
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Kona,
нее, "трехэтажный" отчет тебе по силам))
А вот с мансардой и подземным паркингом, как у Егеря, тут посложнее biggrin

Меня всегда удивляло, как в той же Германии находятся места для охоты.
Когда я пару лет давным давно там прожил с родителями, так казалось, что деревня на деревне))
 
Форум » - Клуб охотников Астаны. » Отчёты об охотах. » Трёхэтажный отчёт охот на гусей из пяти частей.
Страница 2 из 6«123456»
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 3994* Новых за месяц: 18* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3492* Членов клуба: 445* Global NROSK User: 7* Модераторов: 3* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 1* Почётный член клуба 2011: 5* Кандидат в члены клуба: 21* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 3843* Девушек: 151*

Сегодня в клубе пули отливали.

Batonelli, asu64, vladzvl, Любитель, Валерьян, Охрыбак, avv, WEN, FosterFox, Lis, ШРЕК, barik, berdygenko, Alexandr_Vasilyev, СЕРБ, muslim_yus, Kot, ivan1948, Славик, Kursant, kubikei, Жека2011, Фартовый, SkripnikovOleg, cowboy, serik0802, ККВ80, Вездеход, sakhtaas, rus222l, Madi, 245932, Nurike, Gabit, Did_ok, Olzhas1987, Aza, ruslan-bayk, Aspikk, Андрей62, Сергеич, Arman89

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны.

  • LAN
  • ochotnik
  • Mercurii
  • Болгар
  • Maximus
  • Kot
  • kolumbay
  • Cook
  • muhomor
  • ШРЕК
  • Док
  • fokc
  • Миг
  • Strannik
  • sakhtaas
  • АсеКе
  • Эльф
  • Fisherman
  • damsel
  • mergen
  • Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)!


    НРОсК
    Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
    Региональные клубы охотников и рыболовов.
    Найди свой регион!
    _Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

    _Uralsk/NROsK_

    _Aktobe/NROsK_

    _Semey/NROsK_
    _Karaganda/NROsK_
    _Atyrau/NROsK_
    _Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
     


    2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

    Astanahunter 2007-2017

    Яндекс.Метрика
    Web100kz.com - каталог сайтов