Свежие кулинарные обсуждения
|
|
Cook |
Дата: Суббота, 12 Апреля 2014, 22:37 | Сообщение # 1 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Оценки,вопросы и ответы по отчетам в этой теме |
|
| |
Cook |
Дата: Вторник, 21 Октября 2014, 19:06 | Сообщение # 151 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Настя, поддерживаю Размер зависит от площади сковороды,а декорировать можно как угодно... |
|
| |
Cook |
Дата: Вторник, 21 Октября 2014, 19:16 | Сообщение # 152 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Mercurii ( ) Cook, спасибо! Когда могу забрать?))))))))) не возражаешь если почтой вышлю... Где такую супер рульку вырулил?Да еще запек как надо |
|
| |
Cook |
Дата: Среда, 29 Октября 2014, 10:14 | Сообщение # 153 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Молодец Настя по уставу живешь-с утра пораньше подорвалась и налепила мужу на завтрак "мант как в Армении"...Что бы я так жил Только мне они больше напоминают бораки,хотя могу ошибаться,давно в тех краях не был... |
|
| |
Настя |
Дата: Среда, 29 Октября 2014, 10:20 | Сообщение # 154 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, это был ужин) нет, это не бораки, бораки- пельмени по-армянски. Там фарш сначала обжаривают и лепят в форме цилиндра.
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй! Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные! |
|
| |
Cook |
Дата: Среда, 29 Октября 2014, 11:00 | Сообщение # 155 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Настя,хорошо.пусть будут не бораки... Но у бораков и мант-мельменей есть серьезные отличия. Бораки делаются открытыми,затем припускаются в небольшом количестве жидкости и запекаются.А какой фарш используется,обжаренный или сырой,дело второстепенное,то же самое касается и формы... В мантах и пельменях фарш закрыт и они отвариваются,хоть на пару,хоть в бульоне. Фото бораков с паутины
|
|
| |
Настя |
Дата: Среда, 29 Октября 2014, 11:10 | Сообщение # 156 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, сколько людей - столько мнений)) рецепт мне был подарен другом армянином, он сказал- манты
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй! Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные! |
|
| |
Cook |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 10:22 | Сообщение # 157 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| sapsan, зачет не знал,что в мультиварке можно рульки "замутить",обычно использую для приготовления риса |
|
| |
Настя |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:08 | Сообщение # 158 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, в мультиварке можно приготовить всё. Даже варенье сварить)))
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй! Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные! |
|
| |
Cook |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:19 | Сообщение # 159 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Настя, может быть,кому как... А я придерживаюсь старых традиций, мне духовка привычней... |
|
| |
Настя |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:22 | Сообщение # 160 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, да, в духовке красивей блюда получаются, но в мульте- полезней
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй! Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные! |
|
| |
Cook |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:24 | Сообщение # 161 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Настя ( ) Cook, в мультиварке можно приготовить всё. А попробуй что-нибудь запечь или пожарить... |
|
| |
Настя |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:26 | Сообщение # 162 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, без проблем! на режиме выпечка можно даже мясо жарить главное - фантазия! ))
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй! Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные! |
|
| |
Cook |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:30 | Сообщение # 163 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Настя ( ) Cook, да, в духовке красивей блюда получаются, но в мульте- полезней Есть народная пословица-что в рот полезло,то и полезно...В духовке не только красивей,но и вкусней!!!Румяная хрустящая корочка-это тема!!!А на вареной и припущенной пище я долго жить не могу,так же как и без пива,жизнь становится пресной... |
|
| |
Настя |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:38 | Сообщение # 164 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, спорить не буду, но о здоровье нужно заботиться)))
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй! Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные! |
|
| |
Cook |
Дата: Четверг, 30 Октября 2014, 11:40 | Сообщение # 165 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Настя ( ) Cook, без проблем! на режиме выпечка можно даже мясо жарить главное - фантазия! )) А зачем жарить мясо в мультиварке?если только обжарить.а потом протушить...ну а фантазия здесь причем?Вообще мультиварку считаю "лентяйкой" - закинул продукт и забыл...а для любого блюда важна душа,а не тяп-ляп!!! |
|
| |
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
|
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0* Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0* Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
Сегодня в клубе пули отливали. |
|
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
|
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|