Свежие кулинарные обсуждения
|
|
Cook |
Дата: Суббота, 12 Апреля 2014, 22:37 | Сообщение # 1 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Оценки,вопросы и ответы по отчетам в этой теме |
|
| |
Болгар |
Дата: Вторник, 31 Марта 2015, 11:47 | Сообщение # 556 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2564
Награды: 1669
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Настя ( ) Болгар, чего по твоему? Вкусовых ощущений не хватает.. Попробовать же не даешь)))
Охота, как состояние души! |
|
| |
Настя |
Дата: Вторник, 31 Марта 2015, 11:59 | Сообщение # 557 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Ну Костя, я сижу думаю чего же может не хватать))) а все оказалось проще...или сложнее
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй! Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные!
Сообщение отредактировал Настя - Вторник, 31 Марта 2015, 11:59 |
|
| |
Maximus |
Дата: Вторник, 31 Марта 2015, 13:53 | Сообщение # 558 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2163
Награды: 1679
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Андрюха классный шашл!!! попробуй в следующий рез вверху на шпажку кусочек сала одеть а потом мясо, сало не даст мясу пригореть
Делай, что должен и будь, что будет |
|
| |
VladAstana |
Дата: Вторник, 31 Марта 2015, 15:17 | Сообщение # 559 |
H&F прапорщик
Группа: Член клуба.
Сообщений: 126
Награды: 225
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Прикольный шашлык получился... чего только люди не придумают, только б костер на морозе не разводить. Тоже попробую! Пысы: может на дно банки опилок ольховых подсыпать, чтоб подкоптилось?)) |
|
| |
kolumbay |
Дата: Суббота, 04 Апреля 2015, 00:54 | Сообщение # 560 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2278
Награды: 2809
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, Саша, курята твои прям плавают на банках))) от куда столько жидкости?
Пока я жив, рыбачить буду! |
|
| |
Cook |
Дата: Суббота, 04 Апреля 2015, 07:28 | Сообщение # 561 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| kolumbay, Андрей,да специально воду наливаю,выкипая,она создает повышенную влажность,вкупе с высокой температурой обычная духовка приобретает свойства пароконвектомата и не дает продукту во время приготовления высохнуть. пысы.закрывая плотно шашлычки в банке,ты достигаешь приблизительно такого же эффекта... |
|
| |
ШРЕК |
Дата: Суббота, 04 Апреля 2015, 07:28 | Сообщение # 562 |
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1660
Награды: 435
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook ( ) пастромы из куриной грудки опробовал рецепт не без импровизации- был приятно удивлен. только намаялся с перевязыванием мяска шпагатом, Знающие люди подскажите как это делать
боишься не делай, делаешь не бойся |
|
| |
Cook |
Дата: Суббота, 04 Апреля 2015, 07:28 | Сообщение # 563 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Настя ( ) Короче, готовим пиде Настя,может ты и готовила турецкие биде,но получились все-равно русские расстегаи Что бы края не расслаивались,надо было косичкой защипнуть... |
|
| |
Cook |
Дата: Суббота, 04 Апреля 2015, 07:29 | Сообщение # 564 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата ШРЕК ( ) намаялся с перевязыванием мяска шпагатом, Знающие люди подскажите как это делать Сам объяснить не могу-нужно показывать,но вот нашел видео Как правильно сделать обвязку мяса,рыбы,птицы и т.д. ссылка |
|
| |
ШРЕК |
Дата: Суббота, 04 Апреля 2015, 07:29 | Сообщение # 565 |
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1660
Награды: 435
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook ( ) Сам объяснить не могу-нужно показывать,но вот нашел видео Как правильно сделать обвязку мяса,рыбы,птицы и т.д Спасибо за наводку,(чет затупил - мог бы и сам в тырнете поискать ПС: давече делал новую порцию пастромы - в середку положил грецкие орехи - вкус понравился.
боишься не делай, делаешь не бойся |
|
| |
Cook |
Дата: Воскресенье, 05 Апреля 2015, 18:29 | Сообщение # 566 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Сегодня увидел свиную голову на прилавке...и сразу вспомнилось как парни недавно расхваливали сальтисон...вообщем недолго думая взял,потянула на 11 кг.Теперь вот ломаю голову в чем ее варить ,а жена смеется надо мной,говорит-создал себе головную боль на пару дней
|
|
| |
ОХОТ |
Дата: Вторник, 07 Апреля 2015, 16:03 | Сообщение # 567 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 153
Награды: 84
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, убил в страстную то неделю, искуситель.
Натыкаешься на такое и...первая волна слюней подкатывает представляя на вилочке ровный кубик с горчицей в уголке (в левой), вторая накрывает от запотевшей пшеничной (в правой). Забытие...
Это запрещенное оружие массового поражения. Однако спасибо за эмоции...
Гуси улетели, зайцы в шоке. |
|
| |
Cook |
Дата: Вторник, 07 Апреля 2015, 16:32 | Сообщение # 568 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| ОХОТ Так наверное,это испытание свыше,в страстную неделю,а я лишь орудие |
|
| |
Cook |
Дата: Четверг, 09 Апреля 2015, 12:57 | Сообщение # 569 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
|
|
|
| |
zipon |
Дата: Четверг, 09 Апреля 2015, 15:35 | Сообщение # 570 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 360
Награды: 623
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Испытания (искушения) продолжаются. При чем для всех
Век живи, век учись |
|
| |
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
|
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0* Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0* Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
|
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|