[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 55 из 64«1253545556576364»
Модератор форума: Cook, K-serg 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Свежие кулинарные обсуждения (Оценки, вопросы, ответы по отчетам)
Свежие кулинарные обсуждения
Cook Дата: Суббота, 12 Апрель 2014, 22:37 | Сообщение # 1
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Оценки,вопросы и ответы по отчетам в этой теме
 
Cook Дата: Суббота, 28 Ноябрь 2015, 19:59 | Сообщение # 811
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Настя, а так обычно и бывает,когда особо и не напрягаешься,получается все само-собой  biggrin
 
Cook Дата: Воскресенье, 29 Ноябрь 2015, 18:31 | Сообщение # 812
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Посмотрел сейчас "Планету вкусов" с Зайцевым и на душе приятно стало...Передача была с Италии,о черных трюфелях.Оказывается,по статистике-половина населения планеты их вкус обожествляет,а у другой половины,он вызывает отвращение...Я принадлежу ко второй половине  biggrin ,пробовал их не раз,но так и не понял,в чем их изюм.
 
Cook Дата: Вторник, 08 Декабрь 2015, 18:51 | Сообщение # 813
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Муслим,    за информативный и содержательный отчет по хешнику  first
Удивили кулинарные термины:"Нашинковал соломкой"," Мелко нашинковал " 
а вот эта просто убила точностью в мат.расчетах :"Уксус 3 ч.л. разбавил на глаз до 9%. 
 
muslim_yus Дата: Вторник, 08 Декабрь 2015, 20:11 | Сообщение # 814
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 111
Награды: 245
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Cookbiggrin да, наверно смешно звучит, но я особо не парюсь. ведь понятно же всем, что имелось ввиду ( признаюсь в кулинарный словарь ни разу не заглядывал) . "на глаз" - реально, ну не было у меня никакой мерной мензурки. взял стопку налил немного 70% , ножом прикинул 6 частей того же объема, где должен быть уровень и долил водички до этой метки (как-то так)! спасибо за твою оценку!  

буду практиковаться в кулинарной грамотности...  russian

Добавлено (08 Декабря 2015, 20:11)
---------------------------------------------
PS: почему так подробно - просто почитал в ветке рецепты - очень много недописано, аж обидно. а в мелочах весь смак!


Самый хороший учитель в жизни - личный ОПЫТ. Берёт правда дорого, но объясняет - ДОХОДЧИВО.
 
Cook Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:12 | Сообщение # 815
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Barmaley,ушица грамотная  first ,ну черного перца ты конечно не пожалел  biggrin
зы.немного подкорректировал фото...позже перекину в тему"Уха".
 
Barmaley Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:22 | Сообщение # 816
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 161
Награды: 401
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Саша, есть отдельная тема??? Да, перчику не пожалел, отдельно в тарелочку себе. biggrin

План нa неделю: ждать пятницу!!!!
 
Cook Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:27 | Сообщение # 817
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Barmaley, перчик-хорошее дело,а мне еще нравится лука сырого мелко пошинковать и кинуть в последний момент,классно получается,лучок похрустывает на зубах и вкус-просто песня  biggrin
 
Barmaley Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:30 | Сообщение # 818
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 161
Награды: 401
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Cook ()
похрустывает на зубах и вкус-просто песня
Саша, возьму на заметку, спасибо!!!


План нa неделю: ждать пятницу!!!!
 
Cook Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:37 | Сообщение # 819
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Barmaley, и зелени,помидорок не забудь...вкусовые ощущения кардинально улучшаются 

Прикрепления: 7440402.jpg(86Kb)
 
Barmaley Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:42 | Сообщение # 820
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 161
Награды: 401
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Сырыми кидать помидорчики, или чуть поджарить?

План нa неделю: ждать пятницу!!!!

Сообщение отредактировал Barmaley - Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:43
 
Cook Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 15:53 | Сообщение # 821
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Barmaley, Паша,весь"изюм" в том,что выключаешь нагрев,уха готова и перед употреблением закидываешь мелко резанные свежие помидоры,лук,зелень и черный перец-эффект потрясающий 
 
Barmaley Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 16:01 | Сообщение # 822
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 161
Награды: 401
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Саша, ты извини еще вопрос, в общий котел кидать или непосредственно в чашку перед употреблением?

План нa неделю: ждать пятницу!!!!

Сообщение отредактировал Barmaley - Суббота, 12 Декабрь 2015, 16:02
 
Cook Дата: Суббота, 12 Декабрь 2015, 16:35 | Сообщение # 823
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Barmaley, да лучше в общий...перед раздачей  grog biggrin
 
Cook Дата: Вторник, 15 Декабрь 2015, 18:32 | Сообщение # 824
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1691
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Влад,глянул на твою"разварную" щучку с картофелем -то что надо first ,иной раз самого на такие вещи пробивает,надо иногда печени давать расслабуху biggrin .Но знаешь чего не хватает?Соуса!Именно отварную или паровую рыбу с картофелем прекрасно дополняет Польский соус.Готовится очень просто:растопить,но не кипятить сливочное масло,добавить в него мелко рубленное отварное яйцо и резанную зелень петрушки или укропа,а лучше-то и другое,добавить черный молотый перец и выжать сок с лимона.Полить им рыбку вместе с картофелем и...потом сам вкус по достоинству оценишь  biggrin
 
serik85 Дата: Среда, 16 Декабрь 2015, 17:20 | Сообщение # 825
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 179
Награды: 561
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Володя Меркури а шашлычек в духовку сколько запекать и температура какая???

Делай то что любишь - люби то что делаешь!!!
 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Свежие кулинарные обсуждения (Оценки, вопросы, ответы по отчетам)
Страница 55 из 64«1253545556576364»
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 3999* Новых за месяц: 4* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3497* Членов клуба: 445* Global NROSK User: 7* Модераторов: 3* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 1* Почётный член клуба 2011: 5* Кандидат в члены клуба: 21* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 3848* Девушек: 151*

Сегодня в клубе пули отливали.

ochotnik, volk_kz, ochotnik1, Batonelli, asu64, usatik, Любитель, valerisizov, Валерьян, Fisherman, MAX, Охрыбак, koc, Жекас, avv, denz777, Assttana, Lis, sergot, Sizov, Aleks, ШРЕК, Alexandr_Vasilyev, dem_kaz, varyg1970, slavakurgan, Optikus, СЕРБ, ддсхантер, Болгар, Kot, cool384, rvalerra, MarioKZ, ivan1948, LAN, den737, alexsloboda, alexandrpluzhnik, anatolifil, kubikei, shkiper, владимир63, ГринГО, TaziART, Жека2011, Эльф, SkripnikovOleg, Денис1, taha-tselinograd, starcev-42, [Полный список]

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны.

  • LAN
  • ochotnik
  • Mercurii
  • Болгар
  • Maximus
  • Kot
  • kolumbay
  • Cook
  • muhomor
  • ШРЕК
  • Док
  • fokc
  • Миг
  • Strannik
  • sakhtaas
  • АсеКе
  • Эльф
  • Fisherman
  • damsel
  • mergen
  • Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)!


    НРОсК
    Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
    Региональные клубы охотников и рыболовов.
    Найди свой регион!
    _Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

    _Uralsk/NROsK_

    _Aktobe/NROsK_

    _Semey/NROsK_
    _Karaganda/NROsK_
    _Atyrau/NROsK_
    _Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
     


    2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

    Astanahunter 2007-2017

    Яндекс.Метрика
    Web100kz.com - каталог сайтов