Свежие кулинарные обсуждения
|
|
Cook |
Дата: Суббота, 12 Апреля 2014, 22:37 | Сообщение # 1 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Оценки,вопросы и ответы по отчетам в этой теме |
|
| |
Жаке |
Дата: Понедельник, 15 Февраля 2016, 14:40 | Сообщение # 886 |
H&F прапорщик
Группа: Член клуба.
Сообщений: 131
Награды: 150
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook ( ) Жаке, за красиво и с душой приготовленную рыбу но есть одно но...рыба,без головы,приготовленная в духовом шкафу,не может называться кокталом,по определению Так у нас каждый второй рецепт из рыбы можно назвать кокталом Надо уважать традиции и рецепты национальной кухни... И по поводу фото...Зачем мельчить и тратить время?Чем тебе не угодила такая форма отчета,видны все тонкости и детали...источник
все понял виноват, исправлю, а насчет головы я бы с удовольствием сделал бы, но не залез в духовку...
Нормально делай, нормально все будет!!! |
|
| |
VladAstana |
Дата: Понедельник, 15 Февраля 2016, 14:40 | Сообщение # 887 |
H&F прапорщик
Группа: Член клуба.
Сообщений: 126
Награды: 225
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Кук, вот честно ответьте - куда в вас помещается)))?.. Вы стооолько калорийной (чего одни рульки стоят) пищи готовите в каких-то казарменных объемах! Сколько в вас веса?) |
|
| |
fokc |
Дата: Понедельник, 15 Февраля 2016, 14:40 | Сообщение # 888 |
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1271
Награды: 1732
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Скорее всего, это Cook готовится к 8 Марта
Лучше плохой день на рыбалке, чем хороший на работе! |
|
| |
koc |
Дата: Понедельник, 15 Февраля 2016, 14:40 | Сообщение # 889 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 625
Награды: 947
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Не ну полторы сотни мант... я както пельмени полепил дома, так супруга столько узнала о себе от меня.... неее на 8 марта чревато это последствиями. А вот Кук - Александер, наш учитель вполне атлетичный мужик, не раз был замечен на РЧе с поляной своих вкуснастей и сборов!!! спасибо за что ему большое!
Как всегда, на рыбалке или на охоте.... |
|
| |
Cook |
Дата: Пятница, 26 Февраля 2016, 21:13 | Сообщение # 890 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Fisherman ( ) заворачиваем и запекаем в духовке около часа при температуре 180 градусов. через час запекания...и нарезана на фото по сантиметру-да зубы на ней оставишь неверная информация... |
|
| |
Fisherman |
Дата: Пятница, 26 Февраля 2016, 21:34 | Сообщение # 891 |
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1003
Награды: 243
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook ( ) -да зубы на ней оставишь Александр, так как ты меня уже не первый раз одёргиваешь, отвечу. Может у тебя хреновая духовка, или ещё чего. Короче сначала убедись, а потом критикуй. Здесь не нужно как в твоих рульках, что бы они разваливались. З/ы можешь минусануть свой плюсик-награду. Нахрен не надо.
Да знаю я рыбные места! Просто рыба их не знает.
Сообщение отредактировал Fisherman - Пятница, 26 Февраля 2016, 21:43 |
|
| |
kolumbay |
Дата: Пятница, 26 Февраля 2016, 21:51 | Сообщение # 892 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2278
Награды: 2809
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Fisherman ( ) З/ы можешь минусануть свой плюсик-награду. Нахрен не надо. Брейк мужики, мы взрослые цивилизованные люди тем более, что тема отчетная Cook, перенеси пожалуйста в кулинарные обсуждения. Если полемика продолжится, сообщения удалю!
Пока я жив, рыбачить буду! |
|
| |
fed28 |
Дата: Суббота, 27 Февраля 2016, 00:26 | Сообщение # 893 |
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 737
Награды: 709
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook ( ) через час запекания...и нарезана на фото по сантиметру-да зубы на ней оставишь неверная информация... Александр . я всегда ценю твой совет , как профессионала . и как спеца по по готовке любых блюд и изяществ . но здесь есть одно ... но ..... готовил не он Fisherman ( Александр ) а его супруга , а по времени может и взята примерная шкала времени . т. к. когда готовлю я , одно время ..... когда супруга совсем другое ..... может и здесь так , я конечно не могу судить по себе и своей семьи , но мне кажется так . когда готовит кто то всегда быстрей получается . с большим уважением к обоим спецам . я надеюсь не кого в этом не обидел .
Всякая рыба хороша, коли на уду пошла.
Сообщение отредактировал fed28 - Суббота, 27 Февраля 2016, 00:28 |
|
| |
Mercurii |
Дата: Суббота, 27 Февраля 2016, 00:58 | Сообщение # 894 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Сашки, ну вы блин даёте!)
Может и во времени дело. Но мне кажется, что рулька без косточки вполне может приготовиться. А может её ещё и промариновали чуток. Надо заценить короче, а то НЕ ПОВЕРЮ ни за что!)))
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил. Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было. А теперь я сразу добреть начну:))) |
|
| |
Cook |
Дата: Пятница, 04 Марта 2016, 12:06 | Сообщение # 895 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата VladAstana ( ) Сколько в вас веса?) При росте 180см мой рабочий вес 86кг,но за зиму обычно набираю до 90-91.В марте-апреле начинаю регулярно посещать тренажерный зал и бегать...К маю обычно вес уже в норме,как-то так Вообщем,для меня набор-сброс веса не проблема... |
|
| |
TG |
Дата: Пятница, 04 Марта 2016, 12:37 | Сообщение # 896 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 119
Награды: 575
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook ( ) При росте 180см мой рабочий вес 86кг,но за зиму обычно набираю до 90-91.В марте-апреле начинаю регулярно посещать тренажерный зал и бегать...К маю обычно вес уже в норме,как-то так Вообщем,для меня набор-сброс веса не проблема... Повезло семье с батей кулинаром. Хотя по фото сына видно что в форме) При таких постоянных кулинарных шедеврах, я бы раскабанел кажись))) |
|
| |
Азамат_07 |
Дата: Пятница, 04 Марта 2016, 12:37 | Сообщение # 897 |
H&F прапорщик
Группа: Член клуба.
Сообщений: 75
Награды: 140
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| fokc, аж слюнки потекли
спасибо за рецепт!!!
Рыбалки много не бывает!!! |
|
| |
ОХОТ |
Дата: Понедельник, 14 Марта 2016, 10:28 | Сообщение # 898 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 153
Награды: 84
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| С НАЧАЛОМ ВЕЛИКОГО ПОСТА, ПРАВОСЛАВНЫЕ!!!
и дайте уже печени положенный 49-дневный отпуск.
Гуси улетели, зайцы в шоке. |
|
| |
Cook |
Дата: Вторник, 22 Марта 2016, 18:47 | Сообщение # 899 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Mercurii,fokc,смотрю на ваши отчеты ... ... и душа радуется-все по-хозяйски,основательно...поэтому и результат обалденный |
|
| |
Mercurii |
Дата: Среда, 23 Марта 2016, 10:18 | Сообщение # 900 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, тут главное не только поймать, а ещё и до ума довести! А вообще у меня с рыбой та же история, что с грибами - кто собрал, тот и перерабатывает.
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил. Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было. А теперь я сразу добреть начну:))) |
|
| |
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
|
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0* Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0* Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
|
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|