Рулька-рулит!!!
|
|
Cook |
Дата: Пятница, 26 Февраля 2016, 19:36 | Сообщение # 76 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Готовил,сегодня рульку,правда с запеканием заморачиваться не стал,а просто отварил и на бульоне сварил гороховый супец.Вкусно получилось!
|
|
| |
Fisherman |
Дата: Пятница, 26 Февраля 2016, 20:51 | Сообщение # 77 |
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1003
Награды: 243
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Расскажу, как готовит рульку моя жена: Берем вот такую рульку:
отделяем ненужную в этом случае кость
натираем горчицей солью перцем чесноком
обвязываем ниткой и натираем солью и паприкой и т.д.
заворачиваем и запекаем в духовке около часа при температуре 180 градусов.
Вот такая красота должна получиться. Теперь её под гнет на ночь в холодильник.
Едим вкуснятину холодной. Наслаждаемся.
Да знаю я рыбные места! Просто рыба их не знает. |
|
| |
kolumbay |
Дата: Понедельник, 29 Февраля 2016, 00:34 | Сообщение # 78 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2278
Награды: 2809
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Чего то прорвало меня сегодня на кулинарию, под конец выходного дня еще и рульки замутил замаринованные со вчерашнего дня.
На этот раз замариновал как на шашлык, получилось прикольно. Упаковал все в пакет и на ночь на балкон
Запекал час в пакете, потом раскрыл
Запахи не имоверные по хате полители, еще часок зарумянил
начал правильный цвет вырисовываться
на этот раз засушил по сильнее, люблю просто так под пивас холодный самое оно
Пока я жив, рыбачить буду! |
|
| |
zipon |
Дата: Среда, 06 Апреля 2016, 18:35 | Сообщение # 79 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 360
Награды: 623
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| И я созрел
Всем приятного аппетита!
Век живи, век учись |
|
| |
Cook |
Дата: Суббота, 16 Апреля 2016, 10:44 | Сообщение # 80 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Запеченные рульки под № тыщапятьсот... Технология приготовления проста и стандартна,на вкус - просто песня Одним словом,я вчера получил большое удовольствие от процесса приготовления и употребления
|
|
| |
DODGE |
Дата: Воскресенье, 01 Мая 2016, 09:18 | Сообщение # 81 |
H&F лейтенант
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 346
Награды: 1173
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Всем привет что то я давно рульку не делал.Решил это дело поправить. Замариновал рульку.
Оставил на пару часиков. Выложил на лист добавил картохи уж очень мои домашнии ее уважают.
Ну и в духовку на 2 часа. Через 2 часа открываем фальгу и подрумяниваем мин по 20 с каждой стороны.
Какой вкусной получается картошка насквозь пропитанная рулькой....... мммм не передать словами.
Всем отличного аппетита. До новых встреч. А пиво и рулька ........ созданы друг для друга. РЕКОМЕНДУЮ!!!!!
DODGE
Сообщение отредактировал DODGE - Воскресенье, 01 Мая 2016, 09:19 |
|
| |
LAN |
Дата: Воскресенье, 01 Мая 2016, 13:30 | Сообщение # 82 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2887
Награды: 563
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Сегодня тоже решил домашних побаловать немного Все по стандарту,замариновал, потом в духовку
За пивом не пошел, зато есть отменный тёщин самогон
Строго не судите, думаю для первого кулинарного отчета норм
Разум, должен преобладать над азартом !!! |
|
| |
oleg97 |
Дата: Воскресенье, 01 Мая 2016, 22:09 | Сообщение # 83 |
H&F сержант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 60
Награды: 193
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Тоже недавно "рулил"
Смысл жизни не в том, чтобы удовлетворять желания, а в том, чтобы их иметь. |
|
| |
Болгар |
Дата: Суббота, 28 Мая 2016, 19:27 | Сообщение # 84 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2564
Награды: 1669
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Порадую немного Сашу Cookа...)) Пусть его тема продолжается... В субботний вечер порадовал семейных рулькой запеченной... Выглядит не очень презентабельно, но получилось сьедобно...
Охота, как состояние души! |
|
| |
Cook |
Дата: Суббота, 18 Июня 2016, 21:04 | Сообщение # 85 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Что-то рулька "в эфире" давно не появлялась Решил исправить ситуацию...Замариновал на ночь,причем от души добавил красного перца и при запекании добавил десяток "птичьих глаз",захотелось что-то поострей.В подробности запекания вдаваться не буду,все как обычно,пару стаканов пива,под фольгу и на 2,5 часа в духовку.Пока запекалась потушил капусты на гарнир,вообщем получилась песня!
|
|
| |
Cook |
Дата: Суббота, 13 Августа 2016, 08:51 | Сообщение # 86 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Что-то давно рулек не было-подправлю ситуацию
|
|
| |
rida280385 |
Дата: Суббота, 01 Октября 2016, 10:21 | Сообщение # 87 |
H&F сержант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 30
Награды: 165
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Здравствуйте, зашла сюда как увидела какую вкуснатищу вы готовите побежала в магазин и тоже взяла рульку)))) Честно скажу никогда в духовке не запекала ее, первый мой опыт такого приготовления, вообщем пришла натерла солью специями на шпиговала чесноком и оставила в холодильнике, почти через сутки только начала готовить, натерла домашней горчичкой по перчила положила на протвень. и тут я что то вспомнила про пиво, что вы по рецепту его наливали. Вообщем в итоге через час я достала протвень из духовки доложила картофель очищеный чуток специй соли и майонеза в отдельной фольге добавила и еще на час оставила в духовке. Гости сидели в ожидании что же там получилось)))) я переживала что будет что то не так в итоге получилось очень сочно очень вкусно.............спасибо за рецепт!!!!!!!!!! В следующй раз хочу по пробывать приготовить рульки в казане на костре с пивом, обязательно пришлю рецепт и фотоотчет!!!
Добавлено (01 Октября 2016, 10:21) ---------------------------------------------
Цитата Cook ( ) Что-то давно рулек не было-подправлю ситуацию А вот и рулька!!!!))) Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно...........буду пробовать разные маринады теперь)))
Будет новый рассвет, будет море побед! И не верь никогда в то, что выхода нет! |
|
| |
zipon |
Дата: Четверг, 13 Октября 2016, 09:52 | Сообщение # 88 |
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 360
Награды: 623
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Всем доброго здравия! Давненько не готовилось
Вот такой вот "легкий" ужин получился
Век живи, век учись |
|
| | |
rida280385 |
Дата: Понедельник, 16 Января 2017, 11:22 | Сообщение # 90 |
H&F сержант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 30
Награды: 165
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Доброго времени суток! Купила еще перед новым годом Рульки ни как руки не доходили приготовить, вчера решилась. Не по рецепту просто захотела рульку именно в таком приготовлении. Поставила в кастрюлю воды кинула туда лавровый лист, перец душистый горошек, специи, соль, опустила рульку и после того как закипело варила мин.30. Достала остудила, начистила картофеля на гарнир присыпала его специями. Посуду для духовки застелила фольгой, сделала луковую подушку, почему то именно так захотела. Приготовила то чем я натерла рульку майонез горчица и приправку "Дин- дин" острую, все выложила на протвень, с кастрюли в которой варилась рулька взяла бульон добавила на протвень и в духовку, накрыв фольгой все. Час вообще не заглядывала туда пахло очень вкусно, надо было конечно по раньше убрать фольгу она более зажаристой бы получилась, а так без фольги еще минут 20-30 пеклась уже ждать не было мочи))) кушать сильнее хотелось чем зажаристой корочки))) Кстати луковая подушка тоже съелась))). Вот как то так!!!
Будет новый рассвет, будет море побед! И не верь никогда в то, что выхода нет!
Сообщение отредактировал rida280385 - Понедельник, 16 Января 2017, 11:25 |
|
| |
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
|
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0* Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0* Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
Сегодня в клубе пули отливали. |
|
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
|
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|