[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: Cook, K-serg  
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Коптильня и копчение. (делимся опытом)
Коптильня и копчение.
ochotnik1 Дата: Вторник, 20 Декабря 2011, 11:48 | Сообщение # 196
H&F капитан
Группа: Администрация НРОсК
Сообщений: 524
Награды: 956
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Российская
Последние награждения:
Quote (Jäger)
Куда ушли 15°?
Температура окружающей среды понизилась на 13°, до + 8°.


Это может произойти по двум причинам:
1. Первый замер был проведён некорректно и цифра 75 град. не верна.
2. Без ведома хозяина состоялся несанкционированный отбор продукта, с последующим добовлением Н2О, до первоначального объёма.


"...г-н Пол-ин был страстный охотник, а следовательно - отличный человек." И.С.Тургенев рассказ "Хорь и Калиныч"
 
muhomor Дата: Вторник, 20 Декабря 2011, 11:57 | Сообщение # 197
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1698
Награды: 158
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Quote (Jäger)
Вопрос???
Химики, физики или хироманты имеются среди читающих?
Что могло произойти с жидкостью?

По-моему, ареометр или как его там? - уперся в дно стакана на отметке 60 biggrin
 
Jäger Дата: Вторник, 20 Декабря 2011, 15:39 | Сообщение # 198
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 191
Награды: 67
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
ochotnik1
Цитата
Это может произойти по двум причинам:
1. Первый замер был проведён некорректно и цифра 75 град. не верна.
2. Без ведома хозяина состоялся несанкционированный отбор продукта, с последующим добовлением Н2О, до первоначального объёма.


Цитата muhomor
По-моему, ареометр или как его там? - уперся в дно стакана на отметке 60


Кто-то из зятьёв прочитал пост раньше меня и стакан(был в единственном экземпляре довеском к джину) таинственным образом исчез- высоту не проверить))).
Вариант с Н2О не доказуем- поздно, однако шла хорошо)))

До этой бадьи не доберутся)))) наполнил 75° % и заныкал до праздников



С дружеским приветом!
MfG
 
Mercurii Дата: Пятница, 06 Января 2012, 15:25 | Сообщение # 199
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
А мы тут у Казака на НГ, опять оку(плю)шками баловались.



И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:)))
 
ochotnik Дата: Пятница, 06 Января 2012, 15:46 | Сообщение # 200
H&F полковник
Группа: Модератор НРОсК
Сообщений: 2617
Награды: 559
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Mercurii, ну, что ты делаешь?Cегодня сочельник, есть нельзя до ''первой звезды'', а после таких фоток, слюни с желудочным соком организм заполняют. biggrin

Охота, пуще неволи...!
 
КАЗАК Дата: Пятница, 06 Января 2012, 19:35 | Сообщение # 201
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 730
Награды: 100
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Jäger, спиртометром меряют при т 22градуса цельсия. если температура ниже указанной то плотность жидкости выше и соответственно спиртометр(действие которого основанно на плотности) не погружается на уровень но который он опустился бы при т-22 и градусов показывает меньше, если же наоборот то спиртометр врет в большую сторону. Вот так вот как то)))))
 
Strannik Дата: Пятница, 06 Января 2012, 20:07 | Сообщение # 202
H&F майор
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 1098
Награды: 223
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Ребята давайте жить дружно! Я тут в Германии давлюсь сосисками со шнапсом (который пить невозможно), вы такие фото напитков и рыбы выставляете. Это эгоизм с вашей стороны!!! biggrin biggrin biggrin

"Дорогу осилит идущий"
 
damsel Дата: Четверг, 12 Января 2012, 11:22 | Сообщение # 203
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 943
Награды: 148
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
если есть выход на медиков, можно найти вот такую списанную барбикюшницу... и внутри сделать сеточку.
я взял сетку от микроволновки старой. По диаметру как раз подошла :) Дополнительных конструкций никаких не требуется, коптилка готова.
фоты с прошлого года, первое испытание:



 
Mercurii Дата: Пятница, 20 Января 2012, 17:45 | Сообщение # 204
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
damsel, данный девайс одобрен к злоупотреблению копчённостями.
Quote (damsel)
если есть выход на медиков, можно найти вот такую списанную барбикюшницу

Уже знаю, что они быстро прогорают на костре, и поэтому заимел ещё одну такую про запас!

Quote (manatkz)
Уже не знаю... нужно было засыпать розы :) и по весне на огород для удобрения, мешков 10 примерно.
Можете адрес столярки или телефон чела скинуть в личку? Буду премного благодарен!

Нет, вы что, эта инфа не разглашается.))) manatkz, Напомни ближе к весне, решим этот вопрос.

Недавно забрал очередную партию бука, гараж забил напрочь. Так что кто ещё не успел, налетай, разбирай!


И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:)))
 
damsel Дата: Пятница, 27 Января 2012, 11:37 | Сообщение # 205
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 943
Награды: 148
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Quote (Mercurii)
Уже знаю, что они быстро прогорают на костре, и поэтому заимел ещё одну такую про запас!


ого! не слышал про такое раньше, буду знать. Есть дома еще один, но он больше размерами под крупняк, но без сеточки, надо по весне тоже подготовить.
хотя я редко пользуюсь, наверное не на один сезон хватит ))
 
fokc Дата: Пятница, 06 Апреля 2012, 00:18 | Сообщение # 206
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1271
Награды: 1732
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Вот такая воблочка с Балхаша готова к просушке, висит уже, вялется, а я как кот вокруг этой рыбки хожу облизывюсь grog





Лучше плохой день на рыбалке, чем хороший на работе!
 
Mercurii Дата: Пятница, 06 Апреля 2012, 11:39 | Сообщение # 207
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
fokc, Серёга, ну раз ты в этой теме запостил, могу взять на "закоптить" часть "бусов".
Пысы Свою решил подольше в соли продержать, три недельки то бишь. Засолил обильно, с завтра начну процесс вымачивания (2-3 дня), процесс обветривания (2-3 дня). Короче на следующих выхах буду запускать своего стационарного "горыныча". biggrin

Копите деньги на пиво. booze


И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:)))
 
fokc Дата: Пятница, 06 Апреля 2012, 23:22 | Сообщение # 208
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1271
Награды: 1732
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Mercurii, да к следующим выходным она уже готова будет! Надо было б тогда ее еще в соле подзадержать. а так в принципе вобла вяленая вкусней! Со следующего улова давай обязательно закоптим. Думаю в следущую субботу буду на Балхаше, успею перед закрытием.

Лучше плохой день на рыбалке, чем хороший на работе!
 
Mercurii Дата: Вторник, 10 Апреля 2012, 23:56 | Сообщение # 209
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Цитата fokc
а так в принципе вобла вяленая вкусней! Со следующего улова давай обязательно закоптим. Думаю в следущую субботу буду на Балхаше, успею перед закрытием.

Давай, давай, ни хвоста , ни чешуи.

Цитата Mercurii
Да и рыбка, пойманная в предыдущие рыбалки, требует внимания к себе.


А вот наш балхашский уловчик, взял на себя ответсвенность по приготовлению. На выхах закопчу.



И ещё, когда вялите рыбку, жабры лучше раскрыть. Можно на второй день.



Для лучшего стёка лишней влаги.



И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:)))
 
Шунечка Дата: Четверг, 12 Апреля 2012, 13:23 | Сообщение # 210
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 293
Награды: 153
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Если с пивом то конечно с ночевкой biggrin

ПРОСТО ЛЮБЛЮ РЫБАЛКУ.
87017745500
87776661324
 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Коптильня и копчение. (делимся опытом)
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 4057* Девушек: 157*

Сегодня в клубе пули отливали.

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Бесплатный счетчик посещений раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны.

  • LAN
  • ochotnik
  • Болгар
  • Kot
  • Mercurii
  • kolumbay
  • Maximus
  • Cook
  • muhomor
  • ШРЕК
  • sakhtaas
  • Док
  • fokc
  • SkripnikovOleg
  • Strannik
  • Fisherman
  • Миг
  • bob
  • damsel
  • АсеКе
  • Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)!


    НРОсК
    Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
    Региональные клубы охотников и рыболовов.
    Найди свой регион!
    _Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

    _Uralsk/NROsK_

    _Aktobe/NROsK_

    _Semey/NROsK_
    _Karaganda/NROsK_
    _Atyrau/NROsK_
    _Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
     


    2006-2024 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

    Astanahunter 2007-2024

    Яндекс.Метрика