[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 8 из 21«126789102021»
Модератор форума: Cook, K-serg 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Блюда из рыбы (Делимся рецептами приготовления.)
Блюда из рыбы
maka Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:06 | Сообщение # 106
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 106
Награды: 81
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Сегодня приготовили котлетки из вчерашней пойманной щучки. Когда щука поймана не сразу решишь, что бы такого вкусного из нее приготовить. А окуньки и чебаки остались на потом. Пока думаю что из них такого вкусненького приготовить или просто пожарить на сковороде для разнообразия.



+7(707)97-00-557
 
kolumbay Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:07 | Сообщение # 107
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1776
Награды: 2755
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
maka, Отлично! Выглядит супер! first

Пока я жив, рыбачить буду!
 
sakhtaas Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:07 | Сообщение # 108
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 979
Награды: 2636
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
хочу поделиться(показать) что я делаю с щуками с морозилки ))) берем рыбу,перчим,добавляем лимонный сок и забудем на пол часа




затем ложим лук нашинкованный ,грибы,сверху майонез(можно сметану)




в пакет и в духовку на 40 минут






сверху сыпим сыр пропущенный через терку



и всё!


всем нам улыбается смерть, и нужно лишь улыбнуться ей в ответ ...
 
Cook Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:07 | Сообщение # 109
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1687
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Жареная щука.
Сегодня на ужин готовил,думаю пояснения не нужны...












Прикрепления: 0831402.jpg(59Kb) · 4452608.jpg(79Kb) · 0744354.jpg(67Kb) · 7964452.jpg(72Kb) · 5891558.jpg(72Kb) · 3243562.jpg(72Kb) · 4481334.jpg(53Kb) · 1892281.jpg(68Kb)
 
Cook Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:08 | Сообщение # 110
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1687
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
По случаю перепало несколько судачков,парочку пожарил на ужин







Прикрепления: 2964953.jpg(68Kb) · 0492284.jpg(75Kb) · 1816157.jpg(86Kb) · 8458558.jpg(66Kb)
 
maka Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:09 | Сообщение # 111
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 106
Награды: 81
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Сегодня с женой решили разморозить наш запас окуней, и приготовить из него что нибудь вкусненькое. После долгих раздумье решили приготовить окуня в кляре". Ингредиенты для приготовления речного окуня в кляре: окунь (филе), яйцо куриное, соль поваренная, мука пшеничная в/с, растительное масло.






Приятного аппетита!!!


+7(707)97-00-557
 
Kot Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:09 | Сообщение # 112
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1942
Награды: 2921
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
maka, покажи как ты так окуней подготавливаешь? Выглядит отлично, и, я думаю, на вкус обалдеть ))

Оставил за собой мусор на водоёме? Не беда, в семье не без урода
 
kolumbay Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:09 | Сообщение # 113
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1776
Награды: 2755
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
На "Морской язык" похоже

Пока я жив, рыбачить буду!
 
maka Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:09 | Сообщение # 114
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 106
Награды: 81
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Kot, после разморозки в кипяток на минуту, кожа снимается как по маслу. Это самый большой окунь, не все такие идеальные, сфоткал самую самую )))  biggrin

+7(707)97-00-557
 
Cook Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:09 | Сообщение # 115
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1687
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Филе судака на шпажках с овощами.
Недавно знакомый рыбак закинул десяток небольших судачков,вот теперь перерабатываю их разными способами  biggrin
Пару судачков разделал на чистое филе с кожей


ну и собственно, подготовил все необходимые продукты



нарезал



и нанизал на деревянные шпажки



затем подмариновал



пока маринуются,готовлю гарнир,обжариваю морковь



добавляю рис,слегка обжариваю,заливаю кипятком,ставлю под слабый нагрев



пока маринуются шашлычки и доходит рис,можно и чуток "конины"махануть,в качестве апперитива  biggrin



продолжение следует,перекур...
Прикрепления: 7097065.jpg(78Kb) · 1755299.jpg(62Kb) · 4820070.jpg(71Kb) · 2134396.jpg(54Kb) · 7534872.jpg(84Kb) · 5769968.jpg(59Kb) · 2476889.jpg(65Kb) · 3063608.jpg(61Kb)
 
Cook Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:10 | Сообщение # 116
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1687
Награды: 1209
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
обжариваем



переворачиваем



тем временем подошел рис



ну и ...употребляем  biggrin





как говорится,приятного аппетита!!!
Прикрепления: 1474280.jpg(88Kb) · 9203255.jpg(80Kb) · 9161827.jpg(68Kb) · 0294348.jpg(51Kb) · 6921651.jpg(58Kb)
 
kolumbay Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:10 | Сообщение # 117
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1776
Награды: 2755
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Cook, как всегда шедеврально! first

А коньячок то, заметно поубавился biggrin


Пока я жив, рыбачить буду!
 
sakhtaas Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:10 | Сообщение # 118
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 979
Награды: 2636
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
соскучились по рыбе да и вытащили с морозилки щуку....
полностью процесс готовки сфоткать не получилось, варим рыбу,пока варится готовим тесто,тесто должно быть мягким,чтоб рукой можно было легко отрывать кусочки.отвариваем рыбу,снимаем,и в кипящий бульон кидаем тесто мелкими кусочками отрывая.Снимаем тесто сверху ложим рыбу и подается на стол,и рядом в чашкам бульон, а вот общий вид картины....(вспомнил про фото после второй рюмки biggrin )



вкус first


всем нам улыбается смерть, и нужно лишь улыбнуться ей в ответ ...

Сообщение отредактировал sakhtaas - Пятница, 10 Октябрь 2014, 15:24
 
maka Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:10 | Сообщение # 119
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 106
Награды: 81
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Сегодня был приобретен сомик, было решено просто его пожарить, и вот что получилось... На фото не все, это то что не положили на сковороду.



Ну дальше, все по народному рецепту




И вот что получилось...



Всем приятного аппетита!!!


+7(707)97-00-557
 
Настя Дата: Среда, 22 Январь 2014, 23:10 | Сообщение # 120
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 328
Награды: 901
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Тушеный ротан.



Рыбу почистить и отложить в сторону. Лук нашинковать перьями. Обжарить.



Добавить томатную пасту и немного воды, тушить до закипания. Снять с огня.



Рыбу обвалять в подсоленной муке и жарить на большом огне до корочки.



Выложить в форму и залить соусом.



Поставить в разогретую духовку на 7-10мин.



Украсить зеленью.



Приятного аппетита!


Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй!
Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные!
 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Блюда из рыбы (Делимся рецептами приготовления.)
Страница 8 из 21«126789102021»
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4004* Новых за месяц: 6* Новых за неделю: 1* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3502* Членов клуба: 445* Global NROSK User: 7* Модераторов: 3* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 1* Почётный член клуба 2011: 5* Кандидат в члены клуба: 21* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 3853* Девушек: 151*

Сегодня в клубе пули отливали.

ochotnik, ochotnik1, Batonelli, asu64, kairat, vladzvl, usatik, Любитель, Валерьян, Fisherman, c9ruslan, Охрыбак, Жекас, faza656, sergot, Aleks, ШРЕК, Grock, Mishgan, alex78, dem_kaz, ПЕТРОВИЧ, СЕРБ, muslim_yus, Болгар, Следопыт, Kot, cool384, ivan1948, RIVA, alexandrpluzhnik, kubikei, aeaka, Said, Жека2011, SkripnikovOleg, parchom, starcev-42, {глобус}, fed28, kolumbay, пак850, talin, bashkin, sakhtaas, Азамат_07, Norman, dk9-867, Madi, mistralgo, Shumaher, [Полный список]

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны.

  • LAN
  • ochotnik
  • Mercurii
  • Болгар
  • Maximus
  • Kot
  • kolumbay
  • Cook
  • muhomor
  • ШРЕК
  • Док
  • fokc
  • Миг
  • Strannik
  • sakhtaas
  • АсеКе
  • Эльф
  • Fisherman
  • damsel
  • mergen
  • Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)!


    НРОсК
    Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
    Региональные клубы охотников и рыболовов.
    Найди свой регион!
    _Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

    _Uralsk/NROsK_

    _Aktobe/NROsK_

    _Semey/NROsK_
    _Karaganda/NROsK_
    _Atyrau/NROsK_
    _Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
     


    2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

    Astanahunter 2007-2017

    Яндекс.Метрика
    Web100kz.com - каталог сайтов