[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 7
  • 8
  • »
Модератор форума: Maximus, LAN, Kot, kolumbay  
Форум » - У костра. » Рыболовно-охотничьи традиции, байки,рассказы.... » На привале (Рассказы бывалых рыбаков и охотников.)
На привале
mergen Дата: Пятница, 30 Января 2009, 15:44 | Сообщение # 16
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Быль!? У меня друг был Саша,хороший охотник,но к сожалению уехал в Германию и потерялся.Может прочитает случайно и вспомнит.Так вот он выдавал примерно такие перлы: У меня говорил он собака гончак так гоняет,так гоняет,что даже если в лесу или отъеме НИЧЕГО НЕТ то она всеравно выгонит.На мой вопрос так если ничего нет как что-то можно выгнать? На полном серьезе отвечал: всеравно найдет и выгонит зверя!?

Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!
 
mergen Дата: Пятница, 27 Марта 2009, 13:15 | Сообщение # 17
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Очень давно в детстве, читал одну книгу про рыбалку(а первая прочитанная мной книга естественно была пр охоту),так вот там был рассказ от первого лица,мальчишки рыболова.Сюжет такой: пацаны были на речке в глухом уголке, запрудили ее и стали сачком вылавливать все рыбу идущую на нерест.Мимо проходил какой-то мужик из их деревни,видимо какой-то малоросс так как говорил с небольшим акцентом. И сказал он им следующее: cюк под собой рубите ребята! О пишет,что стал писателем и только по истечению времени понял,что ему хотел сказать прохожий,в речкой той что они вычерпали до сих пор нет нормальной рыбы.

Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!
 
mergen Дата: Четверг, 02 Апреля 2009, 15:10 | Сообщение # 18
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Медихантер,в рубрике про шашлык описал про приготовление в полевых условиях.Мне вспомнился один курьезный случай на охоте.Вкратце выглядело это все так: поехали с другом на позднюю охоту по болотной дичи,ну там дупеля,кроншнепы или еще кто.Облазили все болото на которое приехали дичи небыло.В процессе охоты заспорили переберусь ли я через болото в броднях и смогу-ли на другой стороне чего нибудь поднять.А так как я еже был немного на веселе то для меня естественно небыло преград.Погрузившись в середине болота по шею в воду я перебрался на другой берег и вспугнул небольшого кроншнепа.Друг его стрельнул и благополучно подобрал.На обратном пути договорились,так как я выиграл пари,то ничего неделаю на стане.Это была моя ошибка.Друг в то время только осваивал мастерство приготвления дичи в поле и естественно замучил меня вопросами,сколько соли,сколько приправы и т.д.Я его консультировал а потом сказал да сыпь на глазок.А так как у друга глаза большие да он и сам не маленький,он и насыпал приправы(куркумы и карри)полный пакетик.В итоге приготовления шулюма кроншнеп стал абсолютно зеленым,вкус у шулюма был более чем пикатный.Но наличие здорового аппетита и 5 литровой бытылки виски сделали свое дело,шулюм был съеден.А на мой вопрос а че такой кулик зеленый-то?Друг не отнимая рта от тарелки задумчиво произнес- болель однако......

Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!
 
patrik Дата: Суббота, 04 Апреля 2009, 21:30 | Сообщение # 19
H&F лейтенант
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 439
Награды: 19
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Мужик приехал на долгожданную рыбалку, погода не задалась и ни одной
поклёвки за день. Вдобавок, лодка дала течь, вымок до нитки, утопил
мобилу... Вечером, собирая снасти:
- Да-а, если бы рыбалка так не успокаивала, убил бы кого-нибудь!
 
mergen Дата: Четверг, 16 Апреля 2009, 12:15 | Сообщение # 20
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Во време поездки на весеннюю охоту в Нуринский район,напомнил байку молодым охотникам и очень удивился,что они ее на знают.
Вот собственно сама байка:Как это часто бывает после охоты на привале у костерка,под румашечку охотники начинают мерить стволы у ружей,спорить у кого дальше бьет и т.д.Так вот и в один из случаев заспорили охотнички у кого ружье дальше бьет,спорили до хрипоты ну и решили проверить так сказать на местности.Идин из охотников самый ярый,высыпал потихоньку дробь из патрона себе в карман и запыжевал место дробового заряда подвернувшимся войлочным пыжом.Сверху на пыж положил прокладку с номером дроби №7 и предложил спорщику охотнику выстрелить из своего ружья ему в одно место,что пониже спины с расстояния 100 метров.Отдав патрон(с высыпанной дробью) охотнику,пошел на сто шагов в сторону.Спорящий охотник даказывая что его ружжо бьет за сто метров,усомнился в правильности выбранной дроби№7 и решил заменить ее на №9 из своего патронташа.
Зарядив ружжо патроном с дробью №9 выстрелил спорщику в ..опу,стоящему на расстоянии 100 шагов и естественно попал и даже пробил штаны и кожу на одном причинном месте у охотничка,тем самым подтвердив свою правоту.Но после истошных криков опешившего спорщика,оценив ситуацию,два часа с местным обезбаливающим в виде спирта(как для себя так и для потерпевщего) ковырял злополучную дробь из ..опы охотнега спорщика.Р.С.Не делайте так.


Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!
 
mergen Дата: Четверг, 16 Июля 2009, 13:28 | Сообщение # 21
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:



Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!


Сообщение отредактировал mergen - Четверг, 16 Июля 2009, 13:30
 
ochotnik1 Дата: Понедельник, 21 Декабря 2009, 01:20 | Сообщение # 22
H&F капитан
Группа: Администрация НРОсК
Сообщений: 524
Награды: 956
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Российская
Последние награждения:
Волгоград, -21 вчера, позавчера буран. В городе транспортный каллапс.
На зайца не выбраться,если не считать десяти минутной охоты в субботу biggrin .Работы-гора.Злость на всё выплеснулась в стихи. angry

Кабинетные страдания.

Обеспечивая старость,
чувствую подвох нутром,
день, за днём презрев усталость
я горбачусь за столом.

Так от лета и до лета,
год за годом, день за днём,
дырокольные дуплеты,
мониторный водоём.

Кто мне скажет,
в чём причина?
Мне ж неполных сорок лет,
а я почую корзину
с перерывом на обед.

Кабинетная корзина
в полдень доверху полнá,
целлюлозная трясина
засосала не шутя.

Хоровод бумажной мути,
никому остановить, не дано,
и мы, по сути
с той корзиной заодно.

От проекта до натуры
ворох разных экспертиз,
я шлю сметы, мне фактуры
и маркшейдерский абрис.

За окном гуляет осень,
радуя поля снежком,
я ж сегодня ровно в восемь,
запущу в корзину ком.

Ком не снега, а бумаги
той, что стерпит бред любой,
а снежок в глухом овраге
бросит кто-нибудь другой.

Бросит, став у самой кромки,
сверху, в ниву камыша,
всех следов головоломки
разобравши, не спеша.

И фортуна повернётся,
улыбнув зубастый рот,
эхом выстрел разольётся
разогнав сорочий слёт.

Опрокинет сноп свинцовый
зайца в снега серебро,
только это всё увидеть,
мне сегодня не дано.

Я, откинусь в чёрном кресле
дёрну галстука хомут,
как работать, если мысли
мне покоя не дают.

Почему я выбрал офис
а не поле и не лес,
но твердит мне мой гипофиз:
- не кори себя, балбес.

Не скули, спроси у многих,
с давних пор – мораль одна:
Волка сроду кормят ноги,
ну а егеря – жена.

Мерзкой жабой зависть душит
к тем, кто выкроил денёк
кто охотой лечит душу,
а зарплатой пренебрег.

Обеспеченная старость,
ты с визитом не спеши
беспокоит только малость,
обеспеченная …ли?


"...г-н Пол-ин был страстный охотник, а следовательно - отличный человек." И.С.Тургенев рассказ "Хорь и Калиныч"

Сообщение отредактировал ochotnik1 - Понедельник, 21 Декабря 2009, 01:21
 
Вячеслав Дата: Понедельник, 21 Декабря 2009, 18:37 | Сообщение # 23
H&F лейтенант
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 320
Награды: 11
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Это не рыбаки. Это идиоты какие-то. И не потому что дерутся, а потому что каждый занят своим делом и им пофиг на дерущихся, один даже снимает на видео.
Никогда не видел скандалов на природе, даже если кто-то начнет бодаться остальные обязательно разрядят обстановку. Да и что на рыбалке может стать поводом для драки, рыбу не поделили? Тьфу!


Чтоб худого про царя Не болтал народ зазря, Действуй строго по закону, То бишь действуй... втихаря
 
mergen Дата: Воскресенье, 21 Февраля 2010, 22:53 | Сообщение # 24
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
И вот такого тож побольше (скопипастил у КЕЙДЖа, а он всвое время с нижегородского рыб. охот. клуба ):

Шулюм - это такое варево, которое готовится исключительно на костре, и шулюм - это все-таки действо. Кто думает, что это просто еда, тот так же сильно ошибается, как я в молодости, когда думал, что женитьба это раз и навечно.

Особенным шулюм бывает только осенью, когда открыт сезон охоты, когда рыба набирает к зиме свой вес и стать. Раскормленная дичь, спугнувшись охотника, лениво и тяжело подымается на крыло, и в полете с нее капает сало. Лес к тому времени берется желтизной, разные грибы россыпью по распадкам и уже некуда их брать, а третьего дня были первые заморозки. Самое время для шулюма.

Обычно костер разводится пополудни, на берегу реки, где ни будь на чистых, продуваемых ветерком песках, когда в садках уже полно рыбы и в носу лодки лежит застреленная дичь. Корифеи от рыбалки важно и со знанием дела, палят костер. Костер должен быть именно таким, не очень жарким, но долгим, чтобы приготовленное на нем могло основательно протомиться, стало душистым и наваристым. Рыбачки без стажа, начинающие и прочие сопутствующие в это время скубают дичь и потрошат рыбу. Тут тоже нужен глаз да глаз. Некоторые несознательные элементы норовят ободрать дичь вместе со шкурой, будь то даже глухарь или гусь. Такое надо пресекать на корню, так как дичь до закладки в котел смалится на костре и тем самым получает дополнительный аромат. С рыбой, в отличие от дичи, как правило, все более-менее в порядке. Далее начинается процесс приготовления. Готовит шулюм Мастер. Никто при этом в котел заглядывать не должон, и Боже упаси со своими советами под руку соваться. Таких, надо сразу окунать в реку до неполного утопления и первую не наливать.

Сияющий чистотой котел вешается над костром и перво-наперво туда кубиками крошится сало. Без сала шулюм не шулюм, а так, пустой перевод харчей. Желательно только, чтобы кубики сала были чуть меньше чем кулак. Как только сало зашкварчит и начнет браться румянцем - сразу, туда же потрошка от дичи. В котле начнет страшенно шипеть и брызгаться, надо срочно деревянной ложкой помешивать пока все не пустит сок.

Помешивать и жарить надо чуть-чуть, минут десять, довести до румяного и добавить лук с морковкой. Лук подбирается репчатый, продолговатый и нарезается крупно, кольцами, а морковка соломкой. Крышку котла не закрывать, пусть себе вода паром выходит и не солить.

В процессе приготовления шулюма, между первой и второй стопкой пользуются закусками привезенными из дома. После третьей стопки добавляются в котел три штуки нарезанных свежих помидор, болгарский перец, и после четвертой рюмки - кипяток. Вода для такого дела берется из реки и кипятиться отдельно, в чайнике. Тут же закладываете в котел дичь, проходите пару раз шумовкой, солите, укрываете крышкой и спокойно закусываете ближайшие минут сорок. Чтобы скоротать время самый разговорчивый должен рассказать парочку рыбацких историй, веселых и не страшных, что называется для аппетиту. Если компания ваша небольшая, человека три или шесть, успеете спокойно закончить бутылки две.

Вот с холодными закусками покончено, чувство голода приглушилось настолько, чтобы уже дегустировать и появляется ощущение, что жизнь только начинается. Дичь к тому времени готова, выкладываете ее в миску, во внутрь пихаете пучки зелени и закрываете крышкой - пусть томится. Теперь в котел идет крупно нарезанная картошка и белые грибы; закладывается рыба. Еще минут двадцать и все. Снимаете варево с костра, под крышку котла аккуратно лаврушку, красный острый перчик, добавляете горошком душистый и черный. Можно еще туда же веничек укропа, мелко петрушечку россыпью и рюмашку водки. Считай, первая половина действа готова.

Далее следует то, ради чего терпелись все эти мучения. Накрывается по новой "поляна" и каждому, в расписную, деревянную мисочку, "разводящий" плеснет шулюма. Самый старший, не по возрасту, а по должности, до сих пор хранивший важное молчание, подымет рюмку и скажет первый, настоящий тост. (До того была просто разминка). Тост будет ни длинным, ни коротким, а емким и мудрым. Все будут слушать и вникать; лес и река, очарованные красотой происходящего восхищено переглянуться и... время замедлит свой бег.

Так есть, и пусть так будет.


Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!
 
КАЗАК Дата: Воскресенье, 21 Февраля 2010, 23:48 | Сообщение # 25
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 730
Награды: 100
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
чо то прголодался пока читал biggrin Ничего не упустил автор.
 
patrik Дата: Понедельник, 29 Марта 2010, 23:44 | Сообщение # 26
H&F лейтенант
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 439
Награды: 19
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Песни Григория Заречного

Про Российский автопром:

Это не я имею машину

Все начиналось довольно обычно
Я приобрел себе автомобиль
Что называется очень приличный
И поначалу сдувал с него пыль
Но потихоньку сменилась картина
И на до мною вздыхает родня
Ведь это не я имею машину
Это она имеет меня
Это не я имею машину
Это она имеет меня

Лишь поменяю корзину сцепленья
Через неделю летит выжимной
Вместо подарка на день рожденья
Денег прошу на ремонт поршневой
По выходным на родной авторынок
Еду с утра ходовою гремя
Это не я имею машину
Это она имеет меня

Лезло полгорода в мой карбюратор
Каждый второй выставлял клапана
Утром вчера полетел генератор
Днем под машиной застала жена
А я ведь еще полноценный мужчина
И половых нет проблем у меня
Блин, это не я имею машину
Это она имеет меня

Свечи троят, провода замыкают
Гавкнула помпа, сгорели штаны
Плюнув, жена без меня засыпает
Мне же кошмарные видятся сны
Трутся колодки, лысеет резина
Кузов ржавеет день ото дня
И это не я имею машину
Это она имеет меня
Это не я имею машину
Это она имеет меня

Все, надоело, продам ее, хватит
Хоть на запчасти, хоть целиком
Кто за нее сдуру деньги заплатит
Пару часов не походит пешком
Пусть он катается сколько сумеет
Я кулаки подержу за него
Пусть он машину эту имеет
Или она имеет его
Пусть он машину эту имеет
Или она имеет его

...и продолжение

Это не я имею машину -2

Как надоело мне быть пешеходом
Сколько "км" мне пришлось отходить
И озверев ровно через полгода
Снова машину решил я купить
Но жигулевские помня подарки
И не желая их больше терпеть
Я по объяве купил иномарку
Чтобы ее иностранку иметь
Я по объяве купил иномарку
Чтобы ее иностранку иметь

Классная вещь, оцинкованный кузов
Ржавчины даже и пятнышка нет
Только бордюры цепляю я пузом
Не для России дорожный просвет
И на каком у них ездят бензине
Тяга пропала, ну что за фигня
Это не я имею машину
Это она имеет меня

Вытек фреон из кондиционера
Лопнул ремень, сальник масло погнал
Спал бы я с дочерью миллионера
Я бы на это на все наплевал
Но на запчасти смотрю в магазине
Цены в у.е., а в кармане у.ё.
Это меня имеет машина
Это не я имею ее

Стойки стучат, как по дереву дятел
Время подходит гранаты менять
Я поменял бы, но где же мне взять их
Или вернее - где деньги мне взять
И по разборкам и спецмагазинам
Езжу проклятых буржуев кляня
Это не я имею машину
Это она имеет меня
Это не я имею машину
Это она имеет меня

Сдох словно бобик хваленый компьютер
Бензонасос приказал долго жить
Эх, иномарка, пошла б ты на хутор
Бабочек наших российских ловить
Я одолжу у соседа болгарку
Вспыхнет поруганный патриотизм
И распилю по частям иномарку
Чтоб на земле победил коммунизм
И распилю по частям иномарку
Чтоб на земле победил коммунизм

 
mergen Дата: Вторник, 30 Марта 2010, 05:00 | Сообщение # 27
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
patrik, Судя по умению автора стихоплетствовать,так и будет всегда. :biggrin:А вообще-то иномарки значительно надежнее и долговечнее,чем сов. авто!

Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!
 
Fisherman Дата: Вторник, 30 Марта 2010, 20:57 | Сообщение # 28
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1003
Награды: 243
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
mergen,
За тарелку такого шулюма ставлю три коньяка.
Я не охотник, но на охоте хотелось-бы побывать. Правда у вас охотничков, я понимаю, "дедовщина" процветает.
Не хочется как новичек быть, как говорил мой старый знакомый охотник ( Пивоваров Александр Николаевич-может кто знает?) завместо собаки. biggrin


Да знаю я рыбные места! Просто рыба их не знает.

Сообщение отредактировал Fisherman - Вторник, 30 Марта 2010, 20:58
 
mergen Дата: Вторник, 30 Марта 2010, 21:04 | Сообщение # 29
H&F капитан
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 837
Награды: 55
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Германия
Последние награждения:
Quote (Fisherman)
Пивоваров Александр Николаевич-может кто знает?) завместо собаки.

Прекрасно его знаю,а где он сейчас?


Человек,это прежде всего его культура!
"Безкультурный" человек,это или еще не человек или уже не человек!
 
patrik Дата: Среда, 31 Марта 2010, 00:49 | Сообщение # 30
H&F лейтенант
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 439
Награды: 19
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Басня.

Попала мышь в пивной бочонок
И в пиве начала тонуть.
«Тону! Спасите кто-нибудь!
Я гибну в жигулевском пиве,
О, как же смерть моя проста,
В 100 раз была бы я счастливей
Погибнуть в лапах у кота!»

«Ну что ж» - сказал с окна котище,
«Я вытащить могу вас, но вы же превратитесь в пищу!»
- Спаси скорей, иду на дно,
В сто раз милей мне смерть на воле»
И мышь от смерти в алкоголе
Была на счастье спасена.

Но очутившись в страшных лапах,
Дрожа до кончика хвоста,
Пивной распространяя запах,
Мышь ускользнула от кота.

«Где ваше слово?! Ваша честь!?
Вы обещали дать вас съесть.
«Ах, что Вы ? мышка пропищала,
Я это спьяну обещала!»

Мораль стучится прямо в дверь:
Нетрезвой женщине не верь!

 
Форум » - У костра. » Рыболовно-охотничьи традиции, байки,рассказы.... » На привале (Рассказы бывалых рыбаков и охотников.)
  • Страница 2 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 7
  • 8
  • »
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 4057* Девушек: 157*

Сегодня в клубе пули отливали.

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Бесплатный счетчик посещений раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны.

  • LAN
  • ochotnik
  • Болгар
  • Kot
  • Mercurii
  • kolumbay
  • Maximus
  • Cook
  • muhomor
  • ШРЕК
  • sakhtaas
  • Док
  • fokc
  • SkripnikovOleg
  • Strannik
  • Fisherman
  • Миг
  • bob
  • damsel
  • АсеКе
  • Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)!


    НРОсК
    Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
    Региональные клубы охотников и рыболовов.
    Найди свой регион!
    _Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

    _Uralsk/NROsK_

    _Aktobe/NROsK_

    _Semey/NROsK_
    _Karaganda/NROsK_
    _Atyrau/NROsK_
    _Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
     


    2006-2024 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

    Astanahunter 2007-2024

    Яндекс.Метрика