|
Тихая охота на грибы и ягоды.
|
|
| sabrina |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:50 | Сообщение # 16 |
H&F лейтенант
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 126
Награды: 81
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Наконец то доделала грузди... 
Капец сколько с ними возни....это вам не подберезовики щеткой потереть....из трех ведер в сыром виде...после обработки и переработки получилось всего 8 литров в готовом виде. |
| |
| |
| kolumbay |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:50 | Сообщение # 17 |
 H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2278
Награды: 2809
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Вернулся сегодня с Курно, был в районе заповедника на Нуре, ежевики валом по берегам, наелся и с собой домой чуток набрал.
 * 
Ещё и варенья 1,5 литра прикупил, уже попробовал,-сказка!
Пока я жив, рыбачить буду! |
| |
| |
| Алексеич |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:50 | Сообщение # 18 |
 H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 481
Награды: 558
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата kolumbay (  ) Ещё и варенья 1,5 литра прикупил, уже попробовал,-сказка!
ложкой, или заливваешь кипятком, можно просто холодной водой, хорошо размять и получившийся морс- пьешь, пьешь, пьешь ..., и вся хворь ........... уходит на год вперед. |
| |
| |
| Алексеич |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:50 | Сообщение # 19 |
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 481
Награды: 558
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| В рыбалке разочаровался  , сменил на тихую: с утреца за три часа собрал 3-х литровый бидончик, заморозил на зиму, а это внучкам на обед, можете тоже угощаться :biggrin:
|
| |
| |
| Cook |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:51 | Сообщение # 20 |
 H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Алексеич,да...год на год не приходится,прошлом году ты уже 27 июля собирал и ягодка поспелее была и рыбы побольше цитирую:
-"Рыбы наелся, теперь решил заготовить ягоду, вот сегодняшний результат
|
| |
| |
| Алексеич |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:51 | Сообщение # 21 |
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 481
Награды: 558
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Cook (  ) прошлом году ты уже 27 июля собирал и ягодка поспелее была
немного перезрела, расссыпается на зернышки :biggrin:
а это "чернобыльская" :biggrin:
Угощайтесь... |
| |
| |
| Cook |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:51 | Сообщение # 22 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| В последнее время снова активизировались разговоры про йодированную соль - дескать, она не подходит для засолки, "а власти скрывают". Я вот никогда даже не пытался различать йодированную и обычную соль - всегда брал из ближайшей пачки, не задумываясь. Но я, с другой стороны, и не вхожу в миллион лучших кулинаров.
Немного покопался в нете,вот,по моему самая исчерпывающая инфа:
Изначально для йодирования поваренной соли применяли йодид калия. Однако, с течением времени такая соль под воздействием атмосферного воздуха постепенно теряла содержание йода — атомы йода возаимодействовали в присутствии кислорода и углекислоты, медленно окисляясь до карбоната и элементрарного йода, который впоследствии возгонялся. Сейчас для йодирования применяют йодат калия (KIO3). На одну тонну поваренной соли добавляют 20-40 г йодата калия (20-40 мг йода на 1 кг поваренной соли или 20—40 промилле). Практика показала, что иодат калия является наиболее подходящим йод-содержащим химическим соединением для иодирования кухонной соли, чем йодид калия, благодаря относительно большей стабильности, особенно в странах с тёплым, влажным или тропическим климатом.Избыток суточной нормы йода содержится в 50 гр йод.соли.
Так что если не злоупотреблять разносолом и рыбкой под пиво,то йод только на пользу ,и на вкус и цвет продукта он не влияет,это не селитра...
А то что КЗ расположен в центре континента и население испытывает недостаток йода,это факт. |
| |
| |
| sapsan |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:51 | Сообщение # 23 |
H&F призывник
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 7
Награды: 4
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Cook, Спасибо за исчерпывающую информацию в августе довелось немного груздей собрать,жена засолила,думаю уже пробовать можно,осталось дождатся повода 
|
| |
| |
| Cook |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:51 | Сообщение # 24 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Интересно,в томатном соке?Да уж,такие я не пробовал… Из-за отсутствия грибов приходиться заниматься заготовкой лечо,кобры,помидор... 
|
| |
| |
| ochotnik |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:51 | Сообщение # 25 |
 H&F полковник
Группа: Модератор НРОсК
Сообщений: 2617
Награды: 559
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Алексеич ( ) Угощайтесь...
Cпасибо! Красота! А у нас, какое лето, такая и ягода....
Охота, пуще неволи...!
 |
| |
| |
| Алексеич |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:52 | Сообщение # 26 |
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 481
Награды: 558
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата ochotnik ( ) А у нас, какое лето, такая и ягода. |
| |
| |
| Cook |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:52 | Сообщение # 27 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Цитата Алексеич ( ) В смысле - не совсем симметричная?
хоть не на пол-шестого... А вот у нас с грибами в этом году...
|
| |
| |
| Brasweta |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:52 | Сообщение # 28 |
 H&F призывник
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 5
Награды: 8
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Риддеровские опятки
|
| |
| |
| Настя |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:52 | Сообщение # 29 |
 H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 397
Награды: 903
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Замечательный рецепт аджики острой. Для её приготовления вам понадобится: 3кг помидоров, 500г моркови, 500г сладкого перца, 200г чеснока, 500г лука репчатого, 500г яблок, 6-10стручков жгучего перца, 500г раст. масла, 100г сахара, 1ст.л соли.
Все пропустить через мясорубку
добавить масло, сахар, соль, варить 3 часа постоянно помешивая.(в процессе)
Закрутить в подготовленные банки, поставить в теплое место на сутки.
Приятного аппетита!
Плевать я хотела на чёрныe и белые полoсы жизни. Я иду по своей... фиолетовoй!
Улыбайтесь! А то стопудово сидите все такие серьёзные! |
| |
| |
| Cook |
Дата: Суббота, 06 Июля 2019, 16:53 | Сообщение # 30 |
H&F полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2152
Награды: 1498
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Настя, здорово  Муж наверное нарадоваться не может... А вот насчет соли у меня вопрос,ваша семья на бессолевой диете? |
| |
| |
|
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
 |
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
|
Сегодня в клубе пули отливали. |
 |
|
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
 |
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|
