|
Блюда из рыбы
|
|
| Arman89 |
Дата: Понедельник, 09 Октября 2017, 15:19 | Сообщение # 301 |
 H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 189
Награды: 122
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| После выезда 25.09.2017г., решил своим приготовить щуку на домашней сметане, благо ее было достаточно, с деревни привезли 
Началось все как обычно
Короче несколько рецептов, соединенных в один
Разделываем щуку, на средние куски, еще кстати я добавил два окуня. Далее прожариваем лук до золотистой корочки, я использовал 2 шт. Пока жарится лук, обваливаем ранее посоленную щуку в муке с черным молотым перцем. Выкладываем обжарившийся лук в тарелку, далее обжариваем с двух сторон щуку и окуня минут по 5-7 до золотистой корочки. После переворачиваем опять накладываем прожареный лук, и заливаем чайной кисюшкой сметану (можно и поменьше), если сметана не свежая, можно добавить немного кипятка. И это все добро тушим минут по 20 каждую сторону.
 * 
Приятного аппетита!!
П.С. можно добавить зелени было бы ваще класс!!! 
Не промахивается только тот, кто не стреляет!!! |
| |
| |
| sakhtaas |
Дата: Четверг, 16 Ноября 2017, 20:15 | Сообщение # 302 |
 H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1569
Награды: 3138
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Угостили добрые люди судачком ну и решил потушить в сметане
всем нам улыбается смерть, и нужно лишь улыбнуться ей в ответ ... |
| |
| | |
| kolumbay |
Дата: Понедельник, 04 Декабря 2017, 23:44 | Сообщение # 304 |
 H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2278
Награды: 2809
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Пакет отборного окушка разделил по полам, одна часть на уху, вторая в духовку отправилась
весь с икрой, буквально вываливается, сковородку умял под пивас)))
Майонез, специи, чеснок, лимон и в холодильник на сутки
При правильной температуре, шкура снимается идеально...Приятного всем!
Пока я жив, рыбачить буду! |
| |
| |
| fokc |
Дата: Среда, 13 Декабря 2017, 20:41 | Сообщение # 305 |
 H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1271
Награды: 1732
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Щучьи палочки!
Лучше плохой день на рыбалке, чем хороший на работе! |
| |
| |
| СЕРБ |
Дата: Среда, 14 Февраля 2018, 08:10 | Сообщение # 306 |
 H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 633
Награды: 895
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| После выезда на рыбалку, готовил свежепойманного окуня. Чистить не стал, снял шкуру полностью. Посолил, поперчил добавил майонеза и оставил мариноваться вместе с икрой. Потом укладывая в сковороду, переложил все лучком. Готовил в духовке. За пять минут до приготовления, посыпал все тертым сыром. Получилось не плохо!
Удачи Всем! |
| |
| |
| сержик |
Дата: Четверг, 15 Февраля 2018, 10:23 | Сообщение # 307 |
 H&F сержант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 27
Награды: 101
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Кокайская щучка
укроп, лук, соль, перец....
в холодильник на пару часиков)
и в духовку до готовности
Болен охотой и рыбалкой |
| |
| |
| kuznetcovy |
Дата: Понедельник, 02 Апреля 2018, 20:08 | Сообщение # 308 |
 H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 103
Награды: 422
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Давненько меня здесь не было) Рыбный понедельник. Семга с овощами. Кусочки семги , замороженные овощи(в нашем случае : морковь, кукуруза (мелкие початки), брокколи, фасоль стручки) лук. Сметана ,приправки по вкусу, лимон, соль.
Перемешиваем рыбу ,овощи и приправки
В духовку минут 30-40
Приятного аппетита!
Олег и Ирина. |
| |
| |
| СЕРБ |
Дата: Суббота, 02 Июня 2018, 14:20 | Сообщение # 309 |
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 633
Награды: 895
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Сегодня несмотря на первые летние дни на улице холодно, ветер. Захотелось жареной рыбки. Достали Иргизкую щуку и пожарили. Очень вкусно даже не смотря на то, что поймана в марте и в морозилке находилась.
Удачи Всем! |
| |
| | |
| Did_ok |
Дата: Понедельник, 25 Февраля 2019, 11:57 | Сообщение # 311 |
 H&F прапорщик
Группа: Член клуба.
Сообщений: 105
Награды: 153
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Приветствую всех рыбаков!!!
На рыбалке кроме крупной рыбы всегда остается мелочь, которую никто не хочет брать.
и мне всегда было жалко этих рыб, забирал домой и придумывал разные способы как их употребить как пишу))).
Вот так я и пришел к тому что попробовать за вялить зимой и в квартирных условиях.
Получается отменно просто супер, к пивку самое то . Лучше любого покупного. Советую.)))
__________________________________ |
| |
| | |
| SkripnikovOleg |
Дата: Воскресенье, 30 Июня 2019, 19:51 | Сообщение # 313 |
 H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1131
Награды: 2241
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Свежепойманная форель запеченая в фольге.
Получилось просто песня!
Рыбалка вот счастье! |
| |
| |
|
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
 |
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
|
Сегодня в клубе пули отливали. |
 |
|
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
 |
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|
