|
Шашлык.
|
|
| Mercurii |
Дата: Понедельник, 25 Апреля 2011, 18:35 | Сообщение # 46 |
 H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Закрытие рыбалки по льду.
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:))) |
| |
| |
| manatkz |
Дата: Понедельник, 02 Мая 2011, 02:06 | Сообщение # 47 |
 H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 799
Награды: 26
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Как на первомай кто пошашлычил??? Я тут на работе проторчал :(
Astana forever! |
| |
| | |
| manatkz |
Дата: Воскресенье, 08 Мая 2011, 01:12 | Сообщение # 49 |
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 799
Награды: 26
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Супер!!! А почему нет пояснении???
Astana forever! |
| |
| |
| muhomor |
Дата: Воскресенье, 08 Мая 2011, 03:29 | Сообщение # 50 |
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1698
Награды: 158
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| manatkz,
я тебе поясню.
Если отслеживать рыболовно-охотничье-пикниковую жизнь местных завсегдатаев, то ответы на многие вопросы лежат на поверхности.)))
Отчет Mercurii от Пятницы, 06 Мая 2011, 22:43 о первомайском музыкально-шашлычном празднике души и желудка уже не первый об их совместном с Максимусом семейном выезде. 
Кто-то скажет "изверги", кто-то - "садисты" 
Я уже тоже был готов к тому, чтобы отчаянно заорать "Сволочи! Почему без меня?!!" 
но потом вспомнил, что 1 мая аккурат тока подъезжал на паровозе к столице.
VS в это же самое время, как оказалось, завоевывал медали лично-командного достоинства в ПО на базе "Дельта". 
А еще вспомнил, что тема шашлыка у меня самого не совсем раскрыта в предпервомайском отчете
Не знаю, что на этот счет мог бы сказать какой-нить японский сэнсей, но вот один немецкий философ как-то сказал Yedem das Seine.
И тут с ним трудно не согласицццо  Тема эта, если посмотреть тщательнЕЕ, зашифрована в Форуме как Всё о ухе,шулюме и спиртном... » Шашлык.
Представляешь, Манат, если бы каждый, кто пишет отчет, подробно раскрывал многоточие из этого заголовка)))))
Не осталось бы места для полета фантазии
|
| |
| |
| manatkz |
Дата: Понедельник, 09 Мая 2011, 01:25 | Сообщение # 51 |
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 799
Награды: 26
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Поучительное повествование!!!! Палыч, у Вас наверное свободного временимного . Мне бы немного того... :(
Astana forever!
Сообщение отредактировал manatkz - Понедельник, 09 Мая 2011, 01:26 |
| |
| |
| muhomor |
Дата: Понедельник, 09 Мая 2011, 08:14 | Сообщение # 52 |
H&F майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1698
Награды: 158
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| manatkz,
здесь К-серг написал кучу рецептов всякоразных блюд. Дай бог, чтобы ими пользовались.
А в рецепте шашлыка (как, впрочем, ухи и шулюма) есть очень важный "ингридиент" - надо это делать на природе и с уважением к ней.
Это ж очевидно
Этим "ингридиентом" у Mercurii наполнены все фотоотчеты, в том числе и который выше про первомайский шашлык.
Ради этого мне времени не жалко, особенно, в пол третьего ночи в воскресенье И немного рекламы)))
Смотрю я на фотки (прям оторваццо не могу))))... не-е-ее, в какую еще Машину можно поместить стока жён с детьми, мангалом... да еще и Пивной Бочонок!
Хорошо иметь "домик на колёсах" в деревне!!))
|
| |
| |
| Mercurii |
Дата: Понедельник, 09 Мая 2011, 21:39 | Сообщение # 53 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| muhomor, спасибо!
Цитата muhomor в какую еще Машину можно поместить стока жён с детьми, мангалом... да еще и Пивной Бочонок! Хорошо иметь "домик на колёсах" в деревне!!))
Да, да, да, ошенама харашо.
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:)))
Сообщение отредактировал Mercurii - Вторник, 10 Мая 2011, 12:14 |
| |
| |
| Mercurii |
Дата: Понедельник, 23 Мая 2011, 19:13 | Сообщение # 54 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| muhomor, извиняюсь. Сообщение отредактировал и фотки пропали. Ща поправим.
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:))) |
| |
| |
| fokc |
Дата: Понедельник, 23 Мая 2011, 20:13 | Сообщение # 55 |
 H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1271
Награды: 1732
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Mercurii, с таким шашлыком в книгу рекордов Гинесса надо. Пора заявку подавать!!!
Лучше плохой день на рыбалке, чем хороший на работе! |
| |
| |
| Mercurii |
Дата: Вторник, 24 Мая 2011, 01:54 | Сообщение # 56 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Fokc, сейчас, только пиво допьём и ...)))
Решил ещё немного добавить фоток, благо Макс нащёлкал от души. Сколько партий пожарили не знаю, но мариновал чистого мяса окого 60-ти кг. Думаю голодным домой никто не ушёл.
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:)))
Сообщение отредактировал Mercurii - Вторник, 24 Мая 2011, 12:26 |
| |
| |
| Ccosin |
Дата: Среда, 25 Мая 2011, 19:47 | Сообщение # 57 |
 H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 267
Награды: 156
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Mercurii, Суперски!!! 
Охотник - человек отстаивающий свою любовь к природе с оружием в руках.
 |
| |
| |
| rvalerra |
Дата: Среда, 08 Июня 2011, 14:57 | Сообщение # 58 |
 H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 479
Награды: 703
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Доброго всем... был в Таразе, попробывали решил cделать здесь у них называют бомбочки а я голубцы
режится говядина как на плов с курдючным жиром и специями далее заворачивается как голубцы в бараний внутренний жир и вот....готовится минимум 40минут лучше чтоб подгорело
один минус есть с тарелок, а вообще .....обалдеть...
|
| |
| |
| mgelfand |
Дата: Понедельник, 04 Июля 2011, 23:25 | Сообщение # 59 |
H&F призывник
Группа: Пользователь сети НРОсК.
Сообщений: 6
Награды: 2
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Всем доброго времени суток.
Почему то долго не получалось влиться в общение, хотя регулярно просматриваю форум... Ну все таки видать созрел.
В связи выездом на рыбалку, решили пошашлычить, и как обычно, честь приготовить шашлык выпала мне, заодно решил выложить весь процесс на форум. Делаю отчет впервые, так что строго не судить))) Итак, Все начинается с мяса. Берем карбонат с ребрышками, и нарезаем его, так как нравится, в этот раз решил располовинить ребра, и нарезать все на куски не мелкие скажем так))) плюс параллельно прикидываем остальные ингредиенты по количеству. Делаю шашлык просто на луке-помидорах.
Ну вот что получаем:
Нарезаем лук полукольцами, помидорки произвольно:
Самая важна часть)) руками мнем помидорки, парраллельно перемешивая с луком:
Нарезаем по пол-пучка укропа, петрушки, базилика, маленький острый перчик для пикантности, и выдавливаем головку чеснока. В связи с тем что погода жаркая а утром ехать далековато... выдавливаем пол лимона
В эту красоту и отправляем наше мясо, мариноваться в холодильнике до утра. Не забываем любимые специи))) Мой выбор - Комба-приправа Вегета, черный перчик, Пару листочков лаврушки и корейские суповые кристаллы, ну и масла подсолнечного для красоты при зажарке...
Про соль я не забыл, но никогда не солю мясо с вечера... Солить будем завтра утром перед самым выездом, что бы мясо не потеряло свою нежность и сочность....
То что получилось - в отчете уже после поездки))
ПыСы: по незнанию на радикал залил с пониженным качеством фотографии))) Обещаюсь в дальнейшем исправиться))
Как обычно на природе первым делом сел телефон, соответственно что из этого получилось - не покажу) Могу сказать то, что первую партию буквально смели с шампуров)) Красота и вкусно было) Как приправка идут овощи на мангале жаренные и рубленные со специями, а-ля грузинский соус)))
Сообщение отредактировал mgelfand - Среда, 06 Июля 2011, 18:41 |
| |
| |
| Mercurii |
Дата: Вторник, 12 Июля 2011, 12:18 | Сообщение # 60 |
H&F полковник
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 2355
Награды: 960
Сейчас: На охоте или рыбалке...
| Quote (mgelfand) Как обычно на природе первым делом сел телефон, соответственно что из этого получилось - не покажу)
Очень жаль, рецептик интересный, хотя исходя из своего опыта, выкладывание фоток готового шашлыка среди рабочей недели, приводит к забрасыванию камнями от настоящих трудоголиков.)))))))С откусанными локтями!)
rvalerra, ни разу не доводилось пробывать! Аппетиненько!
Это получается мелкорубленный фарш? Шампур наверно лучше пошире брать?
И хотя я ещё не волшебник, а лишь тока учусь...., пару фокусов я уже отмочил.
Я почему раньше злой был? Потому что у меня жыпа не было.
А теперь я сразу добреть начну:)))
Сообщение отредактировал Mercurii - Вторник, 12 Июля 2011, 12:22 |
| |
| |
|
Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК. |
 |
Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 4214* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3883* Членов клуба: 271* Global NROSK User: 7* Модераторов: 4* Модераторов НРОСК: 1* Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 0* Почётный член клуба 2011: 9* Кандидат в члены клуба: 20* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них: Парней: 4057* Девушек: 157*
|
|
Сегодня в клубе пули отливали. |
 |
|
|
ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны. |
 |
Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)! |
|
