[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 14 из 14«12121314
Модератор форума: Cook, K-serg 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Блюда интернациональной и домашней кухни. (а так же постной кухни)
Блюда интернациональной и домашней кухни.
Falcon Дата: Воскресенье, 04 Июнь 2017, 22:28 | Сообщение # 196
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 146
Награды: 236
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Лося не поймал, пришлось заняться коровятиной, всё равно дождь рыбалку отсек. Да и белые грибки завалялись в морозилке.

Очсистил от пленок мякоть, сделал надрезы и замариновал.

Через 5 часов в разрезы помидоры сыр и грибки







.



Затем в духовку



теперь в рот!











Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
Falcon Дата: Понедельник, 26 Июнь 2017, 22:19 | Сообщение # 197
H&F лейтенант
Группа: Член Совета НРОсК
Сообщений: 146
Награды: 236
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Блин, в пятницу просквозило не хило и пластом лежал под дружное ржанье грибов и рыбов. Воскресенье на глаза попались вафельные коржи, решил жоть над ними поиздеваться, ну и отвязался.Закусочный торт с грибами, морковь с орежами, яйца с зеленью, сыр и т.д. послойно.



Намазал корж картофельным пюре с зеленью,перчиком и паприкой. Положил пару сосисок, свернул рулет. порезал на кольца обвалял в яйце и обжарил с обоих сторон.Мировой закусон с пивом!



Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
kolumbay Дата: Четверг, 06 Июль 2017, 15:42 | Сообщение # 198
H&F майор
Группа: Почётный член клуба
Сообщений: 1793
Награды: 2728
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Печенная картоха, а вы помните вкус из детства? Побаловали себя на одном из выездов





Прикрепления: 5616731.jpg(363Kb) · 6661054.jpg(170Kb) · 8767574.jpg(259Kb)


Пока я жив, рыбачить буду!
 
DODGE Дата: Четверг, 13 Июль 2017, 00:09 | Сообщение # 199
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 212
Награды: 1086
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
На крайнем выезде в Боровое готовили ПЛОВ на открытом огне в полевых условиях так сказать.



Сначала обжарили кости на курдюке потом мясо. Добавили подсолнечного масла и обжарили морковку потом лук.



Потом это все дело залили водой добавили приправ, чеснока и осторого перца. Дали немного покипеть.
И добалвили риса.



Накрыли крышкой и оставили на малом огне на пол часа.



Ну как то так. Это был мой первый опыт приготовления плова под чутким руководством моего друга Руслана спеца в этом деле.



Плов получился просто ОБАЛДЕННЫЙ ну ООООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
Прикрепления: 7871987.jpg(311Kb) · 6376921.jpg(317Kb) · 3344287.jpg(340Kb) · 4828738.jpg(342Kb) · 9838054.jpg(342Kb)


DODGE

Сообщение отредактировал DODGE - Четверг, 13 Июль 2017, 00:17
 
Trixter Дата: Пятница, 21 Июль 2017, 12:41 | Сообщение # 200
H&F капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 689
Награды: 994
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
В воскресенье после карасиной утрянки (http://astanahunter.ucoz.ru/forum/35-1143-125906-16-1500618515)* поехал с семьей к дядьке на пикник. Ввиду нестабильности погоды пикник устроили во дворе, но по всем правилам - с котелком и кирпичным мангалом



На первое: жаркое из свежей баранинки







... на второе шашлык из того же барана



Готовые блюда сфотать не удалось - толпа наследников и других родственников грозила оставить без обеда :biggrin:, да и пиво грелось ...

На второе: копченные результаты утрянки (http://astanahunter.ucoz.ru/forum/91-419-125908-16-1500619725*)

* Чо-то разучился гипер-ссылки вставлять surprised
Прикрепления: 1675652.jpg(231Kb) · 8396580.jpg(238Kb) · 8617982.jpg(203Kb) · 0136241.jpg(225Kb) · 9991174.jpg(254Kb)


Есть реки в пустыне и есть пути в одиночестве, но нет ни рек ни Пути в том кто растворился в других

Сообщение отредактировал Trixter - Пятница, 21 Июль 2017, 12:57
 
CELINOGRAD Дата: Пятница, 28 Июль 2017, 17:31 | Сообщение # 201
H&F лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 201
Награды: 641
Сейчас: На охоте или рыбалке...
Казахстан
Последние награждения:
Всем привет, расскажу в крации, про то что сделал не давно, взяв пример вот от сюда, по приготовлению картошки с салом на шампурах! вообщем видео было просмотрено основные моменты какие то запомнились, какие то упустились!  вообщем выезжая не далеко от дома на речку, жена и сестренка попросили пожарить чего нибудь по быстрому, на мясо не было времени пришлось взять сосиски и находясь в магазине вспомнилось мне что есть супер рецепт, взял картошки одного размера между мелкой с средней, заехали домой взял сало соленого, и приехав на место вспомнил что нужна была соль, но меня спас тот аргумент что сало было не простое как в рецепте а соленое, и думаю это даже придало еще больше сочности и вкусности!


Не стал так же как в рецепте обрезать "жопки" на картошки, ну не то что не стал, а упустил так же этот момент! 
ну вообщем скажу от себя пару вещей, что если обратите внимание на фото, то посмотрите что картошка которая была надета поперек, приготовилась лучше чем та которая была надета вдоль, и сало мне кажется что лучше реально использовать соленое, и последнее чем чаще переворачивать тем будет красивей) 


По приготовлению сосисок, было решено положить не на долго сверху картошки что бы свой сок пустила на нее! 


так она выглядит на столе! 

Ну и кусочек видео во время процесса!!! 


Всем спасибо за внимание!
Прикрепления: 5016022.jpg(275Kb) · 6431067.jpg(202Kb) · 7147029.jpg(299Kb)


мы жили бедно, потом нас обокрали!!!
 
Форум » - Кухня, домашняя и полевая. » Всё об ухе, шулюме и спиртном !!! » Блюда интернациональной и домашней кухни. (а так же постной кухни)
Страница 14 из 14«12121314
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Астаны.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Астаны: 3994* Новых за месяц: 17* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 3492* Членов клуба: 445* Global NROSK User: 7* Модераторов: 3* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 1* Почётный член клуба 2011: 5* Кандидат в члены клуба: 21* Член Совета НРОсК: 15* Почётный член клуба 2012: 1* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 3843* Девушек: 151*

Сегодня в клубе пули отливали.

ПЕТРОВИЧ, a_stelmak

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Астаны.

  • LAN
  • ochotnik
  • Mercurii
  • Болгар
  • Maximus
  • Kot
  • kolumbay
  • Cook
  • muhomor
  • ШРЕК
  • Док
  • fokc
  • Миг
  • Strannik
  • sakhtaas
  • АсеКе
  • Эльф
  • Fisherman
  • damsel
  • mergen
  • Привет,Гость(Гость) ты в клубе дня(ей)!


    НРОсК
    Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
    Региональные клубы охотников и рыболовов.
    Найди свой регион!
    _Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

    _Uralsk/NROsK_

    _Aktobe/NROsK_

    _Semey/NROsK_
    _Karaganda/NROsK_
    _Atyrau/NROsK_
    _Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
     


    2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

    Astanahunter 2007-2017

    Яндекс.Метрика
    Web100kz.com - каталог сайтов